إضافة رد
  #1  
قديم 02-21-2016, 01:17 PM
دنيا عمر دنيا عمر غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Feb 2016
المشاركات: 1,000
بمعدل: 1.51 يوميا
الإقامة: مصر
التقييم: 10
دنيا عمر is on a distinguished road
Cool طريقة عمل عيش التورتيلا

طريقة عمل عيش التورتيلا

طريقة عمل عيش التورتيلا
الكمية تكفي:3 أشخاصوقت التحضير:15 دقيقةوقت الطهي:20 دقيقةالمقادير:2 كوب دقيق منخول 2 ملاعق لبن بودرة (اختيارى) ذرة ملح 2 ملاعق زبدة سايحة ماء ساخن التحضير:هنخلط المكونات مع بعض ولما تتجانس نضيف الزبدة السايحة و نعجنها تانى كويس
على التربيزة نرشها دقيق ونزل العجينة عليها ونبدا فى عجنها جيدا بالايد
نبدا نجيب طرف العجينة فى النص
ونجيبها من الطرف التانى الى المنتصف و نضغط عليها براحة الايد على الخفيف
وكمان مرة من الطرف التالت
ونكرر العملية دى كذا مرة لمدة ربع ساعة او 10 دقايق
ونسيبها ترتاح ساعة على الاقل
وبعدين نعملها رول و نقطعه كور صغيرة
نفرد كل كورة على شكل رغيف ونحاول نررقها بس مش اوى
نخلص فرد كل العجينة مرة واحدة و نحط بين كل رغيف و رغيف ياما كيس بلاستيك او مناديل مع رِش طبقة خفيفة من الدقيق عشان العجينة ماتلزقش فى المنديل او الكيس البلاستيك الفاصلالطبخ: فى طاسة تيفال نسخنها وننزل برغيف العيش
لما يستوى من تحت مش بياخد كتير على النار عشان كده بنفرد كل العجينة الاول
نقلبه على الوش التانى ونسويه
ولما يستوى نحطه على طول فى فوطه نضيفه عشان ماينشفش و لا يعرق
ولما يهدى حرارته خالص ممكن نشيله فى اكياس و نخزنه لوقت الحاجة

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=bcfe450c70b26bda4d724c90df670253&t=34023
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقة عمل عيش التورتيلا الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:55 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.