إضافة رد
  #1  
قديم 02-21-2016, 02:24 AM
دنيا عمر دنيا عمر غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Feb 2016
المشاركات: 1,000
بمعدل: 1.50 يوميا
الإقامة: مصر
التقييم: 10
دنيا عمر is on a distinguished road
Cool طريقه عمل شاورما اللحم

طريقه عمل شاورما اللحم

طريقه عمل شاورما اللحم



"المقادير"
1/2 كيلو لحم بوفتيك او لحم بتلو
(مقطع شرائح)
1 كوب زبادي
1/2 كوب خل
1/2 كوب زيت
1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح او مكعبات
1/2 ملعقة صغيرة طحينة
فلفل اسود مطحون
ملح
نصف جوزالطيب مبشور
3 ورق لوري صحيح
3 حبهان صحيح
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1/2ملعقة صغيرة زعتر
قطعة ليًه ضاني
(ممكن الاستغناء عنها)
"و في المطحنة نضرب مع بعض الاتي"
ليمونة كاملة بقشرها مقطعة اربع ارباع
3 ورق لوري مطحون
3 حبهان مطحون






"الطريقة"
بنحط التتبيلة ديه كلها علي اللحم المقطع شرائح


و نقطع معاه لية ضاني
(حتة كده تدي ريحة زي بتاعة برة)
و نسيبها 6 ساعات علي الاقل
و يستحسن من بالليل
و تاني يوم
نحضر 1 طماطم كبيرة مقطعة مكعبات
2 فلفل اخضر كبير مقطع مكعبات
حزمة بقدونس و كسبرة مقطعين صغير خالص
و نحط الخلطة كلها علي النار
و نغطيها كويس علشان اللحم بيحتاج سواو لو استوي نحط شوية زيت علشان ما تلزقش
(لو حطيتي لييه يبقي بلاش زيت)
و بعدين نحط الفلفل و نقلب كل فترة لمده 5 دقائق
و نحط الطماطم ونقلب و نطفي النار مباشرة علشان الطماطم متستويش
و بمجرد ما نطفي النار نحط الكسبرة والبقدونس علشان تدي ريحة للشاورمة
و نعملها سندويتشات
(بس ماننساش نشيل ورق اللوري و الحبهان الصحيح)
نحط عيش الصاج
و عليه ملعقة سلطة طحينة
و عليه ملعقتين شاورما
و طحينة تاني من فوق
و نلف السندويتش

و بألف هنا

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=91f1cf3a366ab7048610e0fd99f6c28e&t=34015
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقه عمل شاورما اللحم الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:15 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.