إضافة رد
  #1  
قديم 02-20-2016, 11:09 PM
دنيا عمر دنيا عمر غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Feb 2016
المشاركات: 1,000
بمعدل: 1.51 يوميا
الإقامة: مصر
التقييم: 10
دنيا عمر is on a distinguished road
Post الفرق بين البيكنج صودا و البيكنج بودر

الفرق بين البيكنج صودا و البيكنج بودر

ناس كتير بتسألنى عن الفرق ما بين الباكنج بودر "backing powder " ..و الباكنج صودا الهية بردوا بيكاربونات الصوديوم هى بردوا البيكاربونات "backing soda"....... الاتنين شبة بعض اوى فى الشكل ... و الاتنين بيسعدوا على رفع العجين عشان يكون هشة و طرى و فية هواء كدة و خفيف عشان بيعملوا تفاعل كيميائي مع مكونات العجين و بيدى النتيجة الحلوة للكيك أو الكوكيز أو المافنز مثلا .. بس الباكنج بودر عبارة عن حجات مع بعض من ضمنها الباكنج صودا بس بنسبة صغيرة مع باقى حجات تانية .... لاكن الباكنج صودا دى بودر pure مش علية اى إضافات. . و مينفعش تستخدم باكنج بودر بدل الباكنج صودا أو العكس هتبوظى الوصفة ... الباكنج صودا بيكون ضرورى فى الوصفات الفيها شيكولاتة أو ليمون أو برتقال بتخلى الوصفة ناجحة جدااا و مهم اوى انك متكتريش منة و تلتزمى بالمقدار بتاع الوصفة بالظبط عشان لما بيكتر بيمرر الطعم ....و عشان تختبرى لو الباكنج صودا سليم ولا لأ حطى نص معلقة صغيرة اوى منة على حبة خل لو عمل بقاليل يبقى شغال و زى الفل ... دة غير أن البيكنج صودا بيستخدم كمان فى التنظيف الشخصى للبشرة مثلا أو لتنظيف العادى فى البيت .. هتلاقى الباكنج صودا بيتباع في اى سوبرماركت كبير أو محلات مستلزمات الحلويات أو العطار. . مينفعش ميكنش عندك باكنج صودا ... دة اختراع ...و ممكن أبقى اقولكم على أفكار كتير ممكن تتعمل بالباكنج صودا ... يا رب يكون فى حد فهم منى حاجة 😄😄😄





شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=e4a0b3e2a2673c2662e9fd616de36265&t=33996
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: الفرق بين البيكنج صودا و البيكنج بودر الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:33 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.