إضافة رد
  #1  
قديم 02-09-2016, 07:43 PM
نهر العطاء نهر العطاء غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Feb 2016
المشاركات: 623
بمعدل: 0.92 يوميا
التقييم: 10
نهر العطاء is on a distinguished road
افتراضي طريقة عمل الفراخ المشوية في المنزل مثل اللى في المحلات

طريقة عمل الفراخ المشوية في المنزل مثل اللى في المحلات

اولا بتجيبى الفرخة من بتاع الفراخ وتقوليلوا عيزة فرخة للشوي لا تزيد عن كيلو او كيلو وربع
وبعد كدا تقطع الى نصفين ثم تضعى كيس بلاستيك علي كل نصف وتقومي بالترك عليه بجمب الساتور
حتي تقومي بطبتيتها بحيث تصبح ارق فالحجم ثم بعد ذلك توضع في اناء مناسب لكي نقوم بتتبيلها
اولا نضع ٢معلقة كبيرة كاتشب +معلقة خل كبيرة +٥فصوص ثوم مفرومين+ معلقة فلفل اسودكبيرة +
معلقة كمون كبيرة+٢معلقة كزبرة ناشفة كبيرة +ثوم بودر ان وجد +٢معلقة ملح والزيادة حسب الرغبه
+نصف لمونه نمزج الفرخة مع التوابل جيد ونقطع بصله متوسطة الحجم و١طماطم متوسطة الحجم
في اناء اخر ووضع معلقة فلفل صغيرة +معلقة ملح وكوب ماء يترك ربع ساعه ثم نقوم بعصر البصل و الطماطم وناخد الماء المعصور منه ونضعه مع التتبيله علي الفراخ وتوضع في الثلاجة لمدة٢او٣ساعات
ثم نخرجها ونضعها علي شبكة الفرن ونضع تحتها صنيه عشان الماء اللي بينزل منها ينزل الفصنيه علي
حرارة ٢٠٠درجة لمدة ساعة ثم نخرجها ونضعها داخل ورق فوم ومعها قطعة فحم مشتعله لمدة ربع ساعة ونحكم اغلاق الورقة ثم تقدم وتحتها بقدونس مقطع مع سلطة الطحينة وبالف هنا

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=aec66c5863c97dc7f5bac75c454e5e3c&t=33828
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقة عمل الفراخ المشوية في المنزل مثل اللى في المحلات الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 11:50 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.