إضافة رد
  #1  
قديم 01-25-2016, 10:37 PM
الصورة الرمزية jana
jana jana غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Nov 2015
المشاركات: 1,350
بمعدل: 1.80 يوميا
التقييم: 10
jana is on a distinguished road
Wink طريقة عمل الباتية محشو جبنة وشوكولاتة

طريقة عمل الباتية محشو جبنة وشوكولاتة

الباتية محشو جبنة وايضا شوكولاتة من اجمل النقانق فهى تصلح للمدارس ان يأخذها الاولاد الصغار ويمكن فى المنزل مع كوب شاى فهى طيبة المذاق وسريعة التحضير تابعى هذه الخطوات
  • وصفة بسيطة لمعجنات هشة وخفيفة مع قيمة غذائية مرتفعة. يمكنك حشوها بالجبن، الشيكولاتة، حشوة البيتزا وتقديمها لطفلك كافطار سريع ومغذي في أيام الدراسة.
طريقة عمل الباتية محشو جبنة وشوكولاتة
المقادير


  • 4 كوب دقيق ابيض
  • ربع كوب زبد في درجة حرارة الغرفة
  • 3 ملعقة كبيرة زيت
  • 3 بيضات
  • فانيليا
  • 3 ملعقة كبيرة سكر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة كبير خميرة فورية
  • لبن فاتر للعجن
  • مقترحات للحشو:
  • جبنة فيتا مخلوطة بزعتر
  • قطع صغيرة من الطماطم منزوعة البذور، فلفل، زيتون وجبن مبشور
  • شكولاتة
  • تمر مهروس
طريقة التحضير

نذيب الخميرة مع ملعقة من السكر في قليل من الماء ونتركها حتى تكون رغوة سميكة.

نخفق البيض مع الفانيليا ونضعه جانباً.

نخلط الدقيق مع السكر والملح ثم نضيف البيض ونخلط جيداً، نضيف الزيت ونخلط مرة أخرى ثم نضيف الخميرة وقليل من اللبن ونخلط حتى نحصل على عجينة مفتتة، نغطيها ونتركها لمدة ربع ساعة.

نضيف الزبدة مع مراعاة أن تكون الزبدة لينة جداً وذلك باخراجها من الثلاجة بساعة على الأقل. نعجن بعد إضافة الزبدة جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.

نترك العجينة لتختمر حتى يتضاعف حجمها مع مراعاة تغطيتها حتى لا تجف.

عندما تختمر العجينة نقمس3ها الى قسمين ونفرد كل جزء بمفردة الى مستطيل كبير رقيق ثم نبدأ في تقطيعه الى مستطيلات صغيرة. نضع الحشوة على طرف كل مستطيل ونلفه ثم نرص في صواني الخبز.

ندهن الوجه ببيض مخفوق مع عصره ليمون أو بالحليب ونتركها تختمر مرة أخرى ثم ندخلها فرن ساخن على حرارة 180 حتى تنضج.

تبرد وتحفظ في أكياس مغلقة في الفريزر.
طريقة عمل الباتية محشو جبنة وشوكولاتة

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=3536b4d6b17996231526a5577d82f842&t=33553
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقة عمل الباتية محشو جبنة وشوكولاتة الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:02 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.