إضافة رد
  #1  
قديم 01-14-2016, 09:54 PM
الحياة نور الحياة نور غير متواجد حالياً
عضو فعال
 
تاريخ التسجيل: Jan 2016
المشاركات: 184
بمعدل: 0.26 يوميا
التقييم: 10
الحياة نور is on a distinguished road
افتراضي طريقة تحضير كفتة الجمبري علي الطريقة البورسعيدية

طريقة تحضير كفتة الجمبري علي الطريقة البورسعيدية


من اشهر الاكلات البورسعيدي كفتة الجمبري التي تتفنن بها جميع محلات السمك بتقديمها لروداها وزوراها من جميع انحاء المناطق فكفتةالجمبري من اشهي الاكلات ولها طرق كثيرة ونقدم طريقة كفتة الجمبري البورسعيدي الشهية



المقادير: :نصف كيلو جمبرى صافى بعد التقشير كوب أرز مغسول و مطحون بصلة كبيرة 6 فصوص توم كزبرة خضرا و شبت و بقدونس .ملح .. فلفل .. كمون بابريكا أو شطة كزبر.ملح .. فلفل .. كمونة ناشفة للصلصة نصف كيلو طماطم معصور و مصفى معلقة كبيرة توم مفروم ملح و فلفل و كمون


طريقة تحضير كفتة الجمبري علي الطريقة البورسعيدية


نفرم فى الأول البصل و التوم و الخضرة فى الكبة

ثم نضيف الجمبرى و التوابل و نفرمهم

و أخر حاجة نضيف الأرز المطحون و نقلبهم من غير ما نشغل الكبة و كدة تبأه عجينة الكفتة جهزت

عشان تسهلى على نفسك شكلى الكفتة أصابع أو كرات زى ما تحبى قبل ما تقليها و على ما اللى فى الطاسة يتحمر تكونى جهزتى دفعة تانية من الكفتة

كدة الكفتة كلها اتحمرت و جاهزة لوضعها فى الصلصة

لعمل الصلصة نحمر التوم فى معلقة زيت واحدة لغاية ما لونه يصفر و ننزل عليه بعصير الطماطم و التوابل

بعد ما تغلى الطماطم ننزل الكفتة و نتركها على النار يدوب 5 دقائق لا اكثر حتى لا تتفتت الكفتة و لاحظى انها هتنفش و حجمها هيزيد لأن الأرز الموجود فيها هيستوى معاها

كدة أكلتنا خلصت و تقدم مع الأرز الأبيض أو الأرز بالشعرية و بالهنا و الشفا
طريقة تحضير كفتة الجمبري علي الطريقة البورسعيدية

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=61dbc907767714e295a57b74e8dab8c9&t=33280
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقة تحضير كفتة الجمبري علي الطريقة البورسعيدية الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:17 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.