إضافة رد
  #1  
قديم 01-04-2016, 05:16 PM
حلوة الدنيا حلوة الدنيا غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Dec 2015
المشاركات: 73
بمعدل: 0.10 يوميا
التقييم: 10
حلوة الدنيا is on a distinguished road
افتراضي معجنات السمبوسة المسكرة باللوز

معجنات السمبوسة المسكرة باللوز

معجنات السمبوسة المسكرة باللوز

تفضلوا الف هنا وشفا على قلوبكم لكل اللى محتارين فى عمل السمبوسك اقدم لكم اسهل الطرق البسيطة لعمل السمبوسك بحشو اللوز المقرمش طريقة جديدة ومختلفة عن اى مكان وطعمها الذ الذ

معجنات السمبوسة المسكرة باللوز

وقت الطهى: 10 دقائق

تكفي 08-10 اشخاص

المقادير:

باكيت جلاش

2 كوب لوز مقشر

4/1 كوب جوز هند ناعم

4/1 كوب سكر

2/1 ملعقة صغيرة هيل ناعم

2/1 ملعقة صغيرة زعفران مفتت

2 ملعقة كبيرة عسل

ملعقة كبيرة دقيق

طريقة التحضير:

يوضع اللوز فى محضرة الطعام ويفرم ناعما. ثم يضاف إليه جوز الهند، السكر، الهيل ، الزعفران والعسل ،ويقلب الى أن تختلط المكونات جيدآ.


تقطع العجينة بالطول لتحصل على أشرطة رفيعة ، ونستعمل 2 أو 3 شرائط لكل حبة سمبوسة.

يوضع حوالي ملعقة صغيرة من الحشو على طرف الشريط ، ويلف فوق الحشو على شكل مثلث ، نستمر باللف الى أن نصل إلى طرف الشريط .

يوضع الدقيق في كوب صغير ، ويضاف إليه قليل من الماء إلى ان نحصل على عجينة سائلة .

يوضع القليل من العجينة السائلة على طرف السمبوسة للصقها .

يسخن الزيت في مقلاة عميقة ، ويوضع بعض حبات من السمبوسة فى الزيت ، يتم قليها إلى أن تصبح ذهبية اللون . تخرج وترتب فى مصفاة للتخلص من الزيت الفائض.

تسكب الشيرة(القطر) في طبق عميق ، وتوضع فوقها السمبوسة ، ثم تترك لحوالى دقيقة ألى ان تتشرب بالشيرة ، ثم نستعين بصفاة للتخلص من الشيرة الفائضة .

توضع السمبوسة فى طبق التقديم ، وينثر عليها الفستق الناعم .

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=550e83141cf764e40cb58d7edae36f93&t=32835
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: معجنات السمبوسة المسكرة باللوز الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:06 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.