إضافة رد
  #1  
قديم 01-04-2016, 05:14 PM
حلوة الدنيا حلوة الدنيا غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Dec 2015
المشاركات: 73
بمعدل: 0.10 يوميا
التقييم: 10
حلوة الدنيا is on a distinguished road
افتراضي كنافة لذيذه بحشو الجبن

كنافة لذيذه بحشو الجبن

كنافة لذيذه بحشو الجبن

دى اكتر طريقة عجبتنى جدا لعمل الكنافة بحشو الحوادق فى الاول هتستغربي ازاى لان الكنافة دايما بتكون من الحلويات ودة بقا الفريد من نوعه على منتديات مول نت وبس


كنافة لذيذه بحشو الجبن

وقت الطهى20 دقيقة

تكفى ل10 اشخاص

المقادير:

½ كيلو جبنة عكاوى

ملعقة صغيرة ماء زهر

½ كيلو كنافة خشنة

4/3 كوب سمنة مذابة

القطرة / الشيرة / الشربات

2 كوب سكر

كوب ماء

ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة التحضير:

تقطع الجبنة الى شرائح رقيقة.وتغمر بالماء،ثم تترك فى الثلاجة لعدة ساعات مع تغيير الماء عدة مرات إلى أن تتخلص من الملح. وتصفى ثم تفتفت بالشوكة، ويضاف اليها ماء الزهر.

يسخن الفرن على درجة حرارة 190 مٌ، ثم تحضر قوالب الموفين ((كب كيك)).

توزع السمنة على الكنافة، ثم يتم تقليبها بأطراف الاصابع لتختلط جيدا بالثمن، توضع بعض الكنافة فى القالب بحيث يمتلىء نصفة.

نضع حوالى ملعقة صغيرة من الجبن فوق الكنافة، ثم المزيد من الكنافة فوق الجبن بحيث يمتلىء القالب جيدآ، مع الضغط عليه بقوة لكي تلتصق عجينة الكنافة مع بعضها في القالب.

تدخل الفرن لمدة تتراوح من 15-20 دقيقة حنى يصبح لون الكنافة ذهبيآ.

تخرج القوالب من الفرن، وتقلب على طبق التقديم. ثم يوزع عليها القطر ، وتزين بالفستق وتقدم دافئة.

القطر: في قدر متوسط الحجم نضع السكر، الماء وعصير الليمون، ونسخن الخليط على نار متوسطة إلى أن يذوب السكر، تخفف النار، ويترك القدر حتى يغلي بهدوء 10 دقائق. وننتظره حتى يبرد


شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=c8bbabbbbe1a970c6b6c7f77d37cb20c&t=32834
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: كنافة لذيذه بحشو الجبن الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:46 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.