إضافة رد
  #1  
قديم 12-27-2015, 07:18 PM
حلوة الدنيا حلوة الدنيا غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Dec 2015
المشاركات: 73
بمعدل: 0.10 يوميا
التقييم: 10
حلوة الدنيا is on a distinguished road
افتراضي طريقه سريعة لطهى الكوردن بلو

طريقه سريعة لطهى الكوردن بلو

اليوم اقدم لكم نوع من الاكلات السريعة وهي "الكوردن بلو" تتميز هذه الاكلة بانها مليئة بالجبنة السايحة التى يشتهى اليها الاطفال سريعا مثل البيتزا يحبها ايضا الاسرة بأكملها هذا لان وجبة الكوردن بلو وجبة سهلة ومفيدة وسريعة جدا فى تحضيرها ومكوناتها تجدها فى كل بيت عصري

طريقه سريعة لطهى الكوردن بلو


المقادير:
كيلو صدور دجاج مخلية، 2 ثمرة فلفل رومي مفروم، ملعقة صغيرة قرفة، ملعقة كبيرة خل، 1 كوب دقيق، 2 بصلة كبيرة، 3 ليمونات، ملح وفلفل، خلة الأسنان، 2 بيضة، 2 كوب بقسماط مطحون، كمية كبيرة من الزيت للقلي.

للحشو:
1/ 8 كيلو لانشون، 1/ 8 كيلو جبنة شيدر، 1/ 8 كيلو زيتون مقطع.

الطريقة:
افرمي البصل جيدا، واعصريه وخذي ماءه لاستخدامه في التتبيلة.

ضعي ماء البصل في طبق عميق، وأضيفي الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومي والقرفة وقلبيهم جيدا، هكذا تكونين حضرتي التتبيلة.

ضعي صدور الدجاج في التتبيلة، واتركيها لمدة ساعتين، بعد تتبيل الدجاج، ابدأي في حشو صدور الدجاج، افردي قطعة الدجاج وضعي عليها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتان من الزيتون ثم لفي صدور الدجاج على الحشو جيدا، واحكمي اغلاقها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان وقلبي صدور الدجاج الملفوفة في الدقيق، وبعد ذلك ضعيها في البيض ثم غطيها بالبقسماط من كل الجوانب، بعد تتبليه بالملح والفلفل.

سخني الزيت جيدا على نار عالية، وابدأي بوضع الكوردون في الزيت قطعة قطعة، وبعد ذلك خففي النار حتى تتحمر على نار هادئة، وقبل أن تخرجيها من الزيت، ارفعي النار من أجل أن تكون مقرمشة.

ومن الممكن ان تقدمي مع الكوردون بلو صوص الكريمة بالكرات.

صوص الكريمة بالكرات:
المقادير: كرات مقطع قطعا صغيرة، 2 معلقة كبيرة زبدة، ½ كوب كريمة لباني مخفوقة.

الطريقة:
سخني الزبدة في وعاء صغير على نار هادئة، ثم اضيفي عليها الكرّات المقطع، واتركيهم على النار من 7 : 8 دقائق مع التقليب المستمر وأضيفي عليهم الكريم، واتركيهم حتى تسخن الكريمة وبعد ذلك قدمي الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.


شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=3862bc86de0250b76099452c44013cba&t=32571
رد مع اقتباس
قديم 12-28-2015, 11:21 PM   #2
نوربانو
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Dec 2014
المشاركات: 15
بمعدل: 0.01 يوميا
معدل تقييم المستوى: 0
نوربانو is on a distinguished road
افتراضي رد: طريقه سريعة لطهى الكوردن بلو

يسلموووووووووووووووووووووووووا
من مواضيعي
نوربانو غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقه سريعة لطهى الكوردن بلو الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر

أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:04 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.