إضافة رد
  #1  
قديم 12-13-2015, 09:06 PM
الصورة الرمزية jana
jana jana غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Nov 2015
المشاركات: 1,350
بمعدل: 1.79 يوميا
التقييم: 10
jana is on a distinguished road
Wink طريقة سهلة لتحضير بطاطس اسكالوب

طريقة سهلة لتحضير بطاطس اسكالوب

اشهى الوصفات الحصرية والاطباق العالمية واسرار الطبخ التى تبحثين عنها نقدمها اليكى من منتديات مول نت تابعونا
طريقة سهلة لتحضير بطاطس اسكالوب

المقادير

6 اشخاص
  • 6 حبات بطاطس كبيرة مقطعة شرائح رقيقة
  • ¼ كوب زبدة
  • ¼ كوب طحين لجميع الأغراض
  • 2 كوب حليب كامل الدسم
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • ⅛ ملعقة صغيرة فلفل حار
  • كوب جبن شيدر مبشور
  • ½ كوب جبن موتزريلا
  • ½ كوب جبن رومي طازجة

طريقة التحضير

ضعي شرائح البطاطس في وعاء به ماء بارد وملح للحفاظ على لونها لحين استخدامها.

ذوبي الزبدة في وعاء مناسب على نار هادئة ثم اضيفي الدقيق مع التقليب حتى يتحول للون الذهبي.

اضيفي الحليب بالتدريج مع التقليب بسرعة حتى لا يتكتل الدقيق ثم ضعي الملح والفلفل والجبن الرومي وقلبي جيداً حتى يغلظ الخليط. ثم اضيفي باقي الاجبان وقلبي حتى يذوب الكل.

ادهني صينية مناسبة بالزبدة، صفي البطاطس جيداً من الماء ثم رصيها في الصينية ووزعي فوقها الكريمة التي تم تحضيرها.

اخبزي الصينية في فرن متوسط لمدة ساعة وقدميها دافئة.

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=4264ace2130e0e0532d379d9f6fedad8&t=32106
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقة سهلة لتحضير بطاطس اسكالوب الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:28 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.