إضافة رد
  #1  
قديم 12-09-2015, 08:42 PM
الصورة الرمزية رحيق الأمل
رحيق الأمل رحيق الأمل غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
تاريخ التسجيل: Nov 2015
المشاركات: 1,200
بمعدل: 1.55 يوميا
الإقامة: مصر
التقييم: 10
رحيق الأمل is on a distinguished road
افتراضي طريقة عمل سلطة اللحمة المقرمشة

طريقة عمل سلطة اللحمة المقرمشة

هذه طريقة عمل اكلة رائعة و نوع مميز من السلطات

طريقة عمل سلطة اللحمة المقرمشة

المكونات

السلطة
¼ كوب عصير ليمون، معصور حديثًا
¼ زيت زيتون
3 ملعقة كبيرة ملح الكوشر
1 حزمة بصل أخضر، الأجزاء البيضاء والخضراء
2 حزمة نعناع، طازجة
1 حزمة بقدونس، طازجة
1 حبة خيار
2 كوب طماطم، كرزية
فلفل أسود، مطحون حديثًا، حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة كسكس
لحم الضأن
1 كوب مفاصل مقطعة (شرائح لحم الضأن)
2 ملعقة كبيرة زيت السمسم
1 كوب نشا
½ كوب صلصة المحار
½ كوب صلصة الشطة الحلوة
3 ملعقة كبيرة حبوب سمسم، المحمصة
للتزيين
أوراق نعناع


طريقة التحضير


لإعداد السلطة
ينقع الكسكس في ماء ساخن مدة 5 دقائق
في وعاء، يُخلط عصير الليمون وزيت الزيتون والملح وشرائح البصل والنعناع المقطع والبقدونس المقطع ومكعبات الخيار الصغيرة وأنصاف الطماطم الكرزية وملعقة صغيرة واحدة من الفلفل. يضاف الكسكس. يُغطى ويُحفظ في الثلاجة.
لإعداد لحم الضأن (المفاصل)
في وعاء الخلط، تُضاف شرائح لحم الضأن وزيت السمسم والنشا، ثم يُخلطوا جيدًا ويُحمر الخليط في زيت ساخن.
تُرفع من الزيت عندما تصبح مقرمشة وتُضاف صلصة المحار وصلصة الشطة الحلوة ويوضع السمسم المحمص على الوجه.
للتقديم
توضع مفاصل لحم الضأن المقرمشة على السلطة وتُزين بأوراق النعناع.

بالهنا و الشفا


شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=e951081a5127e61bdc6f097ffb160e60&t=31962
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقة عمل سلطة اللحمة المقرمشة الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:56 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.