إضافة رد
  #1  
قديم 10-05-2015, 09:20 PM
برام بودى برام بودى غير متواجد حالياً
مشرف
 
تاريخ التسجيل: Sep 2015
المشاركات: 287
بمعدل: 0.36 يوميا
التقييم: 10
برام بودى is on a distinguished road
افتراضي ثلاث طرق لعمل الدونات في المنزل

ثلاث طرق لعمل الدونات في المنزل

الدونات من الحلويات المعروفه واللي بيحبها الكبار والصغار علشان كده جبنالكم ثلاث طرق لعمل الدونات علشان كل سيده تقدرتختار الطريقه اللي تعجبها وكمان صوص الشيكولاته لتزين الدونات

الطريقة الاولي( الدونات في الفرن ) :
المقادير :
– كوب من السمن او مايعادله من الزبدة او الزيت .
– كوب سكر .
– كوب إلاربع من الحليب .
– نصف كوب من الدقيق .
– بيضة .
– رشة ملح .
– 4 ملاعق خميرة .
– 3 ملاعق بيكنج بودر .
– 5 ملاعق فانيليا .

مقادير صوص الشكولاتة :
– كوب من السكر .
– نصف كوب من الحليب .
– نصف كوب من الكاكاو .

طريقه عمل الصوص :
نقوم بخلط المقادير جيدا علي نار هادئه حتي تنضج .

طريقة العمل عجينة الدونات:
1) يتم في البداية خلط جميع المقادير الجافة من الدقيق والفانيليا والبكنج بودر وايضا الخميره .
2) نقوم بوضع البيضه وخلطها مع المكونات جيدا حتي تتجانس .
3) نضع اللبن مع المكونات حتي تصبح عجينه لينه ونتركها في مكان دافئ لمدة 60 دقيقه حتي تتخمر .
4) نقوم بوضع الدونات في الصنية الخاصة بها ثم بضعها في الفرن حتي تنضج ثم نخرجها ونتركها تبرد كما موضح في الصورة .
5) نقوم برشها بسكر البودره او بصوص الشكولاتة والكراميل .



الطريقة الثانيه :
المقادير :
– 2كوب من الدقيق .
– نصف كوب من الحليب .
– ربع كوب من السكر .
– ربع كوب من الزبده او السمن حسب الطلب .
– 3 بيضات .
– ملعقه من الخميره الفورية .
– رشة ملح .
نصف ملعقه فانيليا .

طريقة العمل :
1) نقوم بأذابة الزبدة او السمن مع الحليب ثم نضع ملعقه الخميرة والسكر ونتركها قليلا .
2) نضف الي المقدار السابق الدقيق ونقوم بالعجن حتي تصبح العجينه متماسكة وايضا لينة ونتركها ترتاح لمده لاتقل عن 60 الي 70 دقيقة .
3) نقوم بفرد العجينة علي الطولة ثم نقوم بتقطيعها الي حلقات ونتركها ترتاح .
4) نقوم بتحميرها علي نار هادئه حتي تنضج ويصبح لونها ذهبي .
5) نرش عليها السكر او صوص الشوكولاته وتقدم .

الطريقة الثالثة :
المقادير :
– 4 اكواب من الدقيق .
– كوب ونصف من الحليب .
– كوب إلاربع من الزبد او السمن .
– نصف كوب من السكر .
– ملعقة من الخميرة .
– رشة ملح .

طريقه العمل :
1) نخلط جميع المكونات الجافة مع بعضها كما فعلنا سابقا .
2) نضع الحليب والبيض ونقوم بعجن المقادير سويه حتي تصبح العجينه لينه ومتماسكة ثم نتركها ترتاح لمدة 60 دقيقه حتي يتضاعف حجمها .
3) نقوم بعد ذلك بتقطيعها ووضعها في زيت القلي حتي يصبح لونها ذهبي .
4) نقوم بتزينها بالسكر او الشوكولاته .

ثلاث طرق لعمل الدونات في المنزل

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=d144de447607072d744639a99f494f7a&t=30607
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: ثلاث طرق لعمل الدونات في المنزل الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:12 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.