إضافة رد
  #1  
قديم 10-05-2015, 08:22 PM
برام بودى برام بودى غير متواجد حالياً
مشرف
 
تاريخ التسجيل: Sep 2015
المشاركات: 287
بمعدل: 0.36 يوميا
التقييم: 10
برام بودى is on a distinguished road
افتراضي خطوات بسيطه لعمل كفتة الفراخ

خطوات بسيطه لعمل كفتة الفراخ

خطوات سهله وبسيطه علشان تعملي أحلي كفتة فراخ لأولادك وتكوني دايمآ متنوعه ومتجدده في أكلاتك تعالي جربي طريقة عمل كفتة الفراخ
المقادير:
  • نصف كيلو من شرائح الدجاج المخلية .
  • 1 بصلة مفرومة .
  • 2 فص ثوم .
  • ملح وفلفل أسود .
  • كركم وكاري .
  • بهارات دجاج .
  • حبهان مطحون .
  • 2 ملعقة من الدقيق .


طريقة التحضير:
  • نقوم باحضار صدور الدجاج والبصلة المفرومة والثوم ونقوم بوضعهم جميعا في الكبة ونقوم بفرمهم مع التوابل التي ذكرناها ونفرمهم جيدا الى ان يصبح مثل الكفتة وبعد الانتهاء من الفرم اذا كان الخليط غير متماسك فمن الممكن ان نضيف 2 ملعقة من الدقيق حتى يتماسك جيدا .
  • بعد ذلك يكون الخليط جاهز لدينا نقوم باحضار صينية ونضع بها الزيت ونقوم بتشكيل الخليط على شكل اصابع الكفتة المعروفة بحيث يكون حجمها متوسط ولا تكون الاصابع سميكة .
  • بعد ذلك نقوم بادخال الصينية في الفرن ونتابعها من وقت الى اخر الى ان تنضج تماما ومن الممكن ان نقوم بوضع البيض والبقسماط ونقوم بقلي اصابع الكفتة في زيت بمعنى انه من الممكن ان نقوم بها على الطريقتين على حسب ما تفضلون .
ملحوظة هامة :
اصابع كفتة الدجاج من الممكن ان نقوم بها بطريقيتين مختلفتين اي من الممكن ان نقوم بوضعها على الفرن ومن الممكن ان نضع بها قطعه من الفحم وهذه القطعه نقوم بوضع الزيت عليها واشعالها ثم بعد ذلك نضعها في الصينية ونقوم بتغطيتها حتى تتشرب اصابع الكفتة من رائحة الفخم وتكون مثل الكفتة المشوية وبهذا سوف تعطي نكهة ممتازة للكفتة ومن الممكن ايضا ان نقوم بوضع اصابع الكفتة في الزيت وتتمتعوا بالمذاق الرائع .
خطوات بسيطه لعمل كفتة الفراخ

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=239125b24830c7c7b525125694e9a132&t=30598
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: خطوات بسيطه لعمل كفتة الفراخ الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:36 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.