إضافة رد
  #1  
قديم 10-05-2015, 08:10 PM
برام بودى برام بودى غير متواجد حالياً
مشرف
 
تاريخ التسجيل: Sep 2015
المشاركات: 287
بمعدل: 0.35 يوميا
التقييم: 10
برام بودى is on a distinguished road
افتراضي طريقه سهله لعمل الحواوشي في البيت

طريقه سهله لعمل الحواوشي في البيت

الحواوشي من الأكلات اللي كتيرمننا بيفضلها الكبار والأطفال كمان ولأن أكل بره مضره وغير صحي جبنالك أسهل طريقه لعمل الحواوشي في البيت علشان تأكلي أولادك أكل صحي
مقادير لحم الحواوشي :
  • نصف كيلو من اللحم المفروم .
  • 2 بصلة مفرومة ز .
  • ملح وفلفل اسود .
  • بهارات لحم .
طريقة تحضير اللحم :
نقوم باحضار اناء ونضع به اللحم المفروم مع البصل المفروم وجميع التوابل التي ذكرناها ومن الممكن ان نضيف التوابل الاخرى التي نرغب بها وبعد ان نخلط هذا المزيج جيدا الى ان يتجانس تماما نقوم بوضع هذا الاناء في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يأخذ اللحم طعم التوابل المميز ومن الممكن ان نتركها مدة اطول في الثلاجة .


مقادير عجين الحواوشي :
  • 3 كوب دقيق .
  • ملعقة صغيرة من الملح .
  • ملعقة صغيرة من السكر .
  • 2 ملعقة خميرة .
  • كوب لبن .
  • ماء للعجن .
  • نصف كوب زيت .
رابعا
طريقة التحضير:
  • الان اولا سنقوم بعمل العجينة بأننا نخلط المكونات الجافة في اناء وهي الدقيق والملح والسكر ونضعها على جنب .
  • بعد ذبك نضع الخميرة في نصف كوب ماء دافيء مع نصف ملعقة من السكر ونتركها الى ان تتخمر وترتفع وبعد ذلك نضيفها على الدقيق ثم نضيف الزيت واللبن ونبدأ في العجن مع اضافة الماء بالتدريج الى ان نحصل على العجينة المتماسكة ثم بعد ذلك نضعها في اناء ونقوم بتغطيتها و وضعها في مكان دافيء حتى تتخممر جيدا .
  • بعد ذلك نحضر العجينة ونقوم بتقسيمها وعملها على شكل دوائر مع فردها ونقوم بوضع اللحم المفروم الذي قمنا بتتبيله و وضعه في التلاجة و وضع هذا اللحم في العجين مع الغلق باحكام ومن ثم نحضر الصواني ونبدأ في تكرير هذه العملية الى ان تنتهي الكمية المتواجدة لدينا من اللحم مع وضعها في صواني مبطنة بالزيت ومن ثم نضعها في الفرن الى ان تنضج تماما وهي لا تأخذ المزيد من الوقت .
  • من الضروري ان نتابع العجين باستمرار وان يكون الفرن ساخن من قبلها وبعد ان ينتهي تماما نقوم بتقديمه ونقوم بعمل السلطة والطحينة والبطاطس المحمرة .
طريقه سهله لعمل الحواوشي في البيت

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=9d8298c659ea1606adadaf79f0c3cbe5&t=30596
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقه سهله لعمل الحواوشي في البيت الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:08 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.