إضافة رد
  #1  
قديم 10-05-2015, 07:56 PM
برام بودى برام بودى غير متواجد حالياً
مشرف
 
تاريخ التسجيل: Sep 2015
المشاركات: 287
بمعدل: 0.36 يوميا
التقييم: 10
برام بودى is on a distinguished road
افتراضي وصفه رائعه لعمل الكنافه بالقشطه

وصفه رائعه لعمل الكنافه بالقشطه

وصفات الكنافه كثيره والكنافه من أشهي وأحلي الحلويات والمرتبطه بشهر رمضان الكريم وعلشان تغيري في مطبخك وتعملي كل اللي ولادك بيحبه جبنالك طريقة عمل الكنافه بالقشطه
المقادير
  • كيلو كنافة
  • علبتين قشطة
  • 227 جرام زبدة
  • 2 فنجان سكر
  • 2 فنجان ماء
  • مكسرات مطحونة
طريقة التحضير
المرحلة الاولى
  1. تقطيع الكنافة قطع صغيرة جدا وللتسهيل يمكنك استخدام المقص
  2. وضع الزبد على نار هادئة حتى مرحلة التسخين
  3. وضع الزبد الساخن على الكنافة مع التقليب الجيد
  4. وضع نصف مقدار الكنافة فى صينية والضغط عليها جيدا
  5. وضع الكنافة فى الفرن حتى تأخذ اللون الذهبى
المرحلة الثانية
مرحلة تحضير القشطة
  1. احضار اناء
  2. وضع القشطة مع ملعقتين من الماء البارد وملعقة من المكسرات فى الاناء
  3. خلط المزيج جيدا
المرحلة الثالثة
  1. وضع القشطة المجهزة على وجه الكنافة ذات اللون الذهبى
  2. يجب تغطية الكنافة بالقشطة جيدا ولكن بعييدا عن الحواف
  3. وضع الطبقة الثانية من الكنافة والضغط برفق
  4. اعادة الصينية الى الفرن
المرحلة الرابعة والاخيرة
مرحلة تحضير الشربات
المقادير | 2 كوب سكر , 2 كوب ماء
طريقة التحضير | اناء به المقادير مع التقليب الجيد ثم وضع الاناء على النار.. ترك المزيج يبرد بعد ان تجدى قوام المزيج الى حد ما متماسك
الآن عليكى اضافة الشربات البارد الى الكنافة .. يمكن الاستغناء عن الشربات ووضع العسل بدلا منه.

وصفه رائعه لعمل الكنافه بالقشطه

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=f081a0b03c948ab7d65c8e495670c371&t=30594
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: وصفه رائعه لعمل الكنافه بالقشطه الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:28 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.