إضافة رد
  #1  
قديم 06-20-2015, 03:14 PM
nada alaa nada alaa غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
برنامج الربح من المنتدي
مشترك (5 مارس 2015)
تاريخ التسجيل: Mar 2015
المشاركات: 1,800
بمعدل: 1.78 يوميا
الإقامة: مصر
التقييم: 10
nada alaa is on a distinguished road
افتراضي لمائدتك فى رمضان طريقة عمل البيف ستروغانوف‬

لمائدتك فى رمضان طريقة عمل البيف ستروغانوف‬

المقادير المطلوبة:-

كيلو لحم مقطعه شرائح وسمكها رفيع او متوسط

ملعقة صغيرة بهارات لحمة
فنجان شاى خل
5 بصلات كبيرة مقطعه دوائر
ملعقة كبيرة ثوم مدقوق
حبتين فلفل اخضر متوسط الحجم مقطع
كوب ونصف مشروم مقطع وليس قطع كبيرة
5 ملاعق كبيرة ممتلئة من الدقيق
ملعقتين صوص صويا او ملعقتين صوص الباربيكيو
كوبان من الكريمة اللبانى
5 اكواب شوربة اللحمة التى سلقت فيها اللحمة
8 اصابع خيار مخلل
1/2 علبة زبادى


لمائدتك فى رمضان طريقة عمل البيف ستروغانوف‬

طريقة التحضير:-

- نقوم باحضار اللحم فى وعاء عميق ونضع عليه الخل لمدة لا تقل عن ساعتين ونصف
- نقوم بوضع بهارات اللحم بعد ذلك وملعقتين ونصف من الدقيق على اللحم بالخل
- نقوم باحضار مقلاه على النار ونضع فيها سمن او زيت للفلى حسب الرغبة نقوم بوضعها على جزئين ى ونضعها على نار عالية الحرارة ونسويها نصف تسويه ونخرجها على ذلك
- عند الانتهاء من تسويه اللحم من على النار فى نفس المقلاه نقوم بوضع البصل وتحميره ثم نضع عليه الفلفل الاخضر و المشروم والثوم المدقوق ونستمر فى تقليبهم ونضع عليهم بعد 3 دقائق من التقليب نضع ملعقتين ونصف من الدقيق ونستمر فى التقليب حوالى 5 دقائق
- بعد ذلك نقوم بوضع شوربة اللحم على خليط البصل بالتدريج حتى نضع كل الكمية حتى يصبح الخليط ثقيل ونقوم بعد ذلك بوضع اللحمة عليها ونتركها على النار لمدة 10 دقائق معآ ثم نقوم بوضع بعد ذلك الخل والباربيكيا ونقلب دقيقة ونغطى لمدة 10 دقائق
- نقوم باحضار الخلاط ونضرب فيه الكريمية اللبانى والزبادى معآ ونقوم بوضع الخليط على صوص اللحمة ونستمر فى التقليب ونتكرها على النار قليلآ ونضع عليهم الملح ونقلبهم ثم نرفعها من النار وتقدم فى اطباق بجانب الارز الابيض

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=105eac19aebbac9372702d82f4415193&t=28840
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: لمائدتك فى رمضان طريقة عمل البيف ستروغانوف‬ الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 05:30 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.