إضافة رد
  #1  
قديم 04-21-2015, 07:59 AM
عفاف عثمان عفاف عثمان غير متواجد حالياً
عضو فعال
 
تاريخ التسجيل: Feb 2015
المشاركات: 165
بمعدل: 0.16 يوميا
التقييم: 10
عفاف عثمان is on a distinguished road
افتراضي محشي الكرنب الأخضر مذاق و عافية بالصور

محشي الكرنب الأخضر مذاق و عافية بالصور

اليوم أنا حضرت الكرنب الأخضر في أقل من نص ساعة و حبيت أشاركم الوصفة و ان شاء الله تعجبكم...
اول خطوة يسلق الكرنب في ماء ساخن به كمون و ملح لطرد الرائحة الكريهة
محشي الكرنب الأخضر مذاق و عافية بالصور

في نفس الوقت تحضر المرق و ذلك بوضع البصل و الزيت ثم القليل من اللحم و الطماطم و الثوم و الملح مع البهارات المشكلة و نضيف الماء المغلي و نغلق قدر الضغط.
محشي الكرنب الأخضر مذاق و عافية بالصور

بعد نضوج الكرنب نضعه تحت الماء البارد .و نجهز الحشو (لحم مفروم-رز منقوع على حسب الذوق -بصلة مبشورة-ثوم -فلفل أحمر و أسود-بهارات مشكلة و ملح و قليل من القرفة )تخلط المقادير .

محشي الكرنب الأخضر مذاق و عافية بالصور

نبدأ بفك ورقات الكرنب و حشوها ،توضع في قدر به بطاطس حتى يلتصق و ترص جيدا حت لا تنفتح.
بعد الانتهاء و بعد نضوج اللحم في المرق ،نصب المرق فوق القدر و مضيف ملعقة كبيرة خل .

محشي الكرنب الأخضر مذاق و عافية بالصور

توضع على النار حتى نضوج الأكلة و تسبك المرق


محشي الكرنب الأخضر مذاق و عافية بالصور


شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=9d8298c659ea1606adadaf79f0c3cbe5&t=28208
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: محشي الكرنب الأخضر مذاق و عافية بالصور الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:15 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.