إضافة رد
  #1  
قديم 04-02-2015, 12:30 AM
قمر الزمان قمر الزمان غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
برنامج الربح من المنتدي
مشترك (1 مارس 2015)
تاريخ التسجيل: Jan 2015
المشاركات: 343
بمعدل: 0.33 يوميا
الإقامة: مصر
الوظيفة: لا اعمل
التقييم: 10
قمر الزمان is on a distinguished road
افتراضي محشي كوسا دايت بطريقه سهلة

محشي كوسا دايت بطريقه سهلة


كتير هي انواع المحاشي المصرية ولكن تبقي الكوسا تتربع علي مملكة المحاشي كلها عندي فهي اكثر الانواع حلاوة وخفه وكمااااان دايت تعالو شوفو الطريقة

اكثر المأكولات الصحية يمكن ان تتحول الى طبق دسم بسبب بعض الاضافات كالسمنة او الزبدة وغيرها من المواد الغنية بالسعرات الحرارية. لذا نقدّم لكِ طريقة تحضير محشي الكوسا الدايت مع اختصار العديد من المكوّنات التي تزيد السعرات دون ان يكون لها اي قيمة غذائية حقيقية.

وقت التحضير: ٢٠ دقيقة
عدد الوجبات: ۲

المقادير:

- كيلوغرام كوسا
- ٣۰٠ غرام أرز أسمر
- ٥٠٠ غرام طماطم
- بصلتان حجم كبير
- باقة بقدونس
- باقة كزبرة
- باقة شبت
- فلفل حار، حسب الرغبة
- ٥٠ غرام زيت ذرة نباتي
- نصف مكعب مرقة دجاج
- ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- ملح حسب الذوق
- ملعقة كبيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة بهارات لحمة، أو دجاج حسب الرغبة
- ملعقة صغيرة نعناع يابس

طريقة التحضير:

- افرغي الكوسة للحشو واحتفظي بالقلب ثم إغسلي الأرز جيداً بالماء.
- افرمي البصل ناعماً في الخلاط جيداً ثمّ قطّعي الطماطم مكعبات.
- أفرمي الفلفل الحار بالسكين ثم قطّعي البقدونس، الكزبرة والشبت بالسكين قطع صغيرة.
- في قدر كبير، إقلي البصل في الزيت النباتي قليلاً ثم أضيفي الطماطم، الصلصة، الفلفل الحار، الملح، الفلفل الأسود، البهارات والنعناع الجاف إلى البصل وقلّبي الخليط جيداً.
- غطّي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة ٥ دقائق. ثمّ إرفعي القدر عن النار، أضيفي إليه الخضار المفرومة وقلّبي الخليط جيداً ثم أضيفي الأرز إلى القدر واتركيه على النار لمدة ۲٠ دقيقة.
- ضعي قلب الكوسا في قعر قدر وضعيه جانباً. إحشي الكوسة بخليط الأرز ثم وزّعيها فوق قلب الكوسا.
- إغلي كوب ونصف من الماء مع نصف مكعب مرقة الدجاج، وأضيفيه إلى الكوسة المحشية في القدر.
- ضعي القدر على نار عالية ليغلي الماء لمدة ٥ دقائق، ثمّ غطّي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة ٣٠ دقيقة.
- إرفعي القدر عن النار، واسكبي محشي الكوسا في طبق وقدّميه ساخناً.

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=9a071a8fa1ed07e7108c8af3f6d67cf8&t=27622
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: محشي كوسا دايت بطريقه سهلة الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:46 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.