إضافة رد
  #1  
قديم 03-28-2015, 03:53 PM
rere nour rere nour غير متواجد حالياً
عضو ماسي
 
برنامج الربح من المنتدي
مشترك (8 فبراير 2015)
تاريخ التسجيل: Feb 2015
المشاركات: 998
بمعدل: 0.96 يوميا
الإقامة: مصر
الوظيفة: نفسي الاقي وظيفة
التقييم: 10
rere nour is on a distinguished road
افتراضي طريقة جديدة تخفض سعرات الارز للنصف عند طبخه

طريقة جديدة تخفض سعرات الارز للنصف عند طبخه


طبق رئيسي في كل بيت وهو طبق الارز ولكن يعتبر طبق الرز من اكثر الاشياء التي تسبب السمنة وفي احدث اكتشاف للتقليل من السعرات تم اكتشاف طريقة جدجيدة تخفض سعرات الارز 50% اثناء طبخه عن طريق زيت جوز الهند تعرفوا عليها



ﺧﻠﺺ ﻃﺎﻟﺐ ﺟﺎﻣﻌﻲ ﺳﺮﻳﻼﻧﻜﻲ ﻓﻲ ﻛﻠﻴﺔ ﺍﻟﻌﻠﻮﻡ
ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﻭﻳﺔ ﻭﺃﺳﺘﺎﺫﻩ ﺇﻟﻰ ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺟﺪﻳﺪﺓ ﻟﻄﻬﻲ ﺍﻷﺭﺯ ﻳﻤﻜﻦ ﺃﻥ
ﺗﺨﻔﺾ ﺍﻟﺴﻌﺮﺍﺕ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﻳﺔ ﺍﻟﻨﺎﺗﺠﺔ ﻋﻦ ﺗﻨﺎﻭﻟﻪ ﺑﻨﺴﺒﺔ %50 ، ﻭﻫﻮ
ﻣﺎ ﻗﺪ ﻳﻘﻠﻞ ﻣﻌﺪﻻﺕ ﺍﻟﺴﻤﻨﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺒﻠﺪﺍﻥ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻌﺘﻤﺪ ﻋﻠﻴﻪ ﻓﻲ
ﻧﻈﺎﻣﻬﺎ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻲ.
ﻭﺃﺷﺎﺭ ﺍﻟﺒﺎﺣﺚ ﺳﻮﺩﻫﻴﺮ ﺟﻴﻤﺲ ﻭﺍﻟﺬﻱ ﻗﺪﻡ ﺑﺤﺜﻪ ﺍﻷﻭﻝ ﻓﻲ
ﺍﺟﺘﻤﺎﻉ ﺍﻟﺠﻤﻌﻴﺔ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﻭﻳﺔ ﺍﻷﻣﻴﺮﻛﻴﺔ ‏( acs ‏) ﻭﺍﻟﺬﻱ ﻋﻘﺪ ﻓﻲ
ﻭﻻﻳﺔ ﻛﻮﻟﻮﺭﺍﺩﻭ ﺍﻷﻣﻴﺮﻛﻴﺔ ﺍﻷﺳﺒﻮﻉ ﺍﻟﻤﺎﺿﻲ، ﺇﻟﻰ ﺃﻥ ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ
ﺍﻟﺠﺪﻳﺪﺓ ﺗﺘﻤﺜﻞ ﻓﻲ ﻃﻬﻲ ﺍﻷﺭﺯ ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ ﺇﺿﺎﻓﺔ ﻣﺎ ﻧﺴﺒﺘﻪ %3
ﻣﻦ ﺣﺠﻢ ﺍﻷﺭﺯ ﻣﻦ ﺯﻳﺖ ﺟﻮﺯ ﺍﻟﻬﻨﺪ، ﺑﺤﻴﺚ ﻳﻀﺎﻑ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﺇﻟﻰ
ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﻤﻐﻠﻲ، ﺍﻟﺬﻱ ﻳﻮﺿﻊ ﻋﻠﻰ ﺍﻷﺭﺯ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﻄﻬﻲ، ﺛﻢ ﻳﺘﻢ ﺗﺒﺮﻳﺪ
ﺍﻷﺭﺯ ﺑﻌﺪ ﺍﻟﻄﻬﻲ ﻟﻤﺪﺓ 12 ﺳﺎﻋﺔ، ﻭﺇﻋﺎﺩﺓ ﺗﺴﺨﻴﻨﻪ ﻣﺠﺪﺩﺍ ﻗﺒﻞ
ﺗﻨﺎﻭﻟﻪ.
ﻭﺃﺟﺮﻯ ﺍﻟﺒﺎﺣﺜﺎﻥ ﺟﻴﻤﺲ ﻭﺳﺎﻓﺎﺭﺍﺟﻔﺎ ﺍﺧﺘﺒﺎﺭﺍﺗﻬﻤﺎ ﻋﻠﻰ 8
ﻭﺻﻔﺎﺕ ﻓﻲ 38 ﻧﻮﻋﺎ ﻣﻦ ﺍﻷﺭﺯ ﺣﺘﻰ ﺧﻠﺼﻮﺍ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻨﺘﺎﺋﺞ
ﺍﻟﺒﺤﺜﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﻧﺸﺮﺗﻬﺎ ﺻﺤﻴﻔﺔ " ﻭﺍﺷﻨﻄﻦ ﺑﻮﺳﺖ ."
ﻛﻤﺎ ﺃﻭﺿﺢ ﺟﻴﻤﺲ ﻗﺎﺋﺪ ﻓﺮﻳﻖ ﺍﻟﺒﺤﺚ ﺃﻥ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ ﻓﻲ
ﺍﻟﻄﻬﻲ ﺗﻘﻠﻞ ﻧﺴﺒﺔ ﺍﻣﺘﺼﺎﺹ ﺍﻟﺠﺴﻢ ﻟﻠﻨﺸﻮﻳﺎﺕ ﺍﻟﻤﻮﺟﻮﺩﺓ ﻓﻲ
ﺍﻷﺭﺯ ﻋﺸﺮ ﻣﺮﺍﺕ ﻣﻘﺎﺭﻧﺔ ﺑﺎﻷﺭﺯ ﺍﻟﻤﻄﻬﻮ ﺑﺎﻟﻄﺮﻕ ﺍﻟﺘﻘﻠﻴﺪﻳﺔ، ﻭﺗﻘﻠﻞ
ﺍﻟﺴﻌﺮﺍﺕ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻨﺼﻒ ﺣﻴﺚ ﻳﺘﻔﺎﻋﻞ ﺯﻳﺖ ﺟﻮﺯ ﺍﻟﻬﻨﺪ ﻣﻊ ﺍﻟﻨﺸﺎ
ﺍﻟﻤﻮﺟﻮﺩ ﺑﺎﻷﺭﺯ ﻭﻳﻐﻴﺮ ﻣﻦ ﺗﺮﻛﻴﺒﺘﻪ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﻭﻳﺔ ﻭﻳﺤﻮﻟﻪ ﺇﻟﻰ
ﻭﺟﺒﺔ ﺻﺤﻴﺔ.
ﻭﺃﺷﺎﺭ ﺟﻴﻤﺲ ﺇﻟﻰ ﺃﻥ ﺍﻟﺨﻄﻮﺓ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ ﻫﻲ ﺍﺳﺘﻜﻤﺎﻝ ﺍﻟﺪﺭﺍﺳﺎﺕ
ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺒﺸﺮ، ﻟﻤﻌﺮﻓﺔ ﺃﻓﻀﻞ ﺃﺻﻨﺎﻑ ﺍﻷﺭﺯ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻨﺎﺳﺐ ﺗﻠﻚ
ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ ﻟﻠﺤﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻌﺮﺍﺕ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﻳﺔ، ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ ﺇﻟﻰ ﺍﺧﺘﺒﺎﺭ ﻣﺎ
ﺇﺫﺍ ﻛﺎﻧﺖ ﻫﻨﺎﻙ ﺯﻳﻮﺕ ﺃﺧﺮﻯ ﺑﺨﻼﻑ ﺯﻳﺖ ﺟﻮﺯ ﺍﻟﻬﻨﺪ ﺗﻌﻄﻲ
ﻧﻔﺲ ﺍﻟﻨﺘﺎﺋﺞ .
ﻭﻗﺎﻝ ﺍﻟﺒﺎﺣﺜﺎﻥ ﺧﻼﻝ ﺍﻻﺟﺘﻤﺎﻉ ﺇﻥ ﻋﺪﺩ ﺍﻷﺷﺨﺎﺹ، ﺍﻟﺬﻳﻦ
ﻳﻌﺎﻧﻮﻥ ﻣﻦ ﺯﻳﺎﺩﺓ ﺍﻟﻮﺯﻥ ﻭﺍﻟﺴﻤﻨﺔ ﻓﻲ ﺍﺯﺩﻳﺎﺩ ﻣﺴﺘﻤﺮ، ﺑﺴﺒﺐ
ﺗﻐﻴﺮ ﺃﻧﻤﺎﻁ ﺍﻟﺤﻴﺎﺓ ﻭﺍﻟﻌﺎﺩﺍﺕ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ، ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ ﺇﻟﻰ ﺯﻳﺎﺩﺓ
ﺍﺳﺘﻬﻼﻙ ﺍﻟﺪﻫﻮﻥ ﻭﺍﻟﺴﻜﺮﻳﺎﺕ، ﻭﺍﻟﻨﺸﻮﻳﺎﺕ ﻣﺜﻞ ﺍﻷﺭﺯ، ﺣﻴﺚ
ﻳﺤﺘﻮﻱ ﺍﻟﻜﻮﺏ ﺍﻟﻮﺍﺣﺪ ﻣﻨﻪ ﻋﻠﻰ ﺣﻮﺍﻟﻲ 200 ﺳﻌﺮﺓ ﺣﺮﺍﺭﻳﺔ،
ﻭﻳﻌﺘﻤﺪﻩ ﻛﻐﺬﺍﺀ ﺭﺋﻴﺴﻲ ﺍﻟﻜﺜﻴﺮ ﻣﻦ ﺩﻭﻝ ﺍﻟﻌﺎﻟﻢ.
ﻭﻭﻓﻖ ﺗﻘﺎﺭﻳﺮ ﻣﻨﻈﻤﺔ ﺍﻟﺼﺤﺔ ﺍﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ، ﻓﺈﻥ ﻓﺮﻁ ﺍﻟﻮﺯﻥ ﻳﺆﺩﻱ
ﺇﻟﻰ ﺃﺿﺮﺍﺭ ﺻﺤﻴﺔ ﻭﺧﻴﻤﺔ ﺗﺰﻳﺪ ﺗﺪﺭﻳﺠﻴﺎً ﻣﻊ ﺗﺰﺍﻳﺪ ﻛﺘﻠﺔ ﺍﻟﺠﺴﻢ،
ﺣﻴﺚ ﺗﺘﺴﺒﺐ ﺍﻟﺴﻤﻨﺔ ﻓﻲ ﺃﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﻘﻠﺐ ﻭﺍﻟﺴﻜﺮﻱ، ﻭﺑﻌﺾ
ﺃﻧﻮﺍﻉ ﺍﻟﺴﺮﻃﺎﻥ ﻭﻣﻨﻬﺎ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﺑﻄﺎﻧﺔ ﺍﻟﺮﺣﻢ، ﻭﺍﻟﺜﺪﻱ، ﻭﺍﻟﻘﻮﻟﻮﻥ

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=d2a5c867544511e2d14fcd55e26e4fd7&t=27473
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقة جديدة تخفض سعرات الارز للنصف عند طبخه الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر

أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:24 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.