إضافة رد
  #1  
قديم 03-18-2015, 09:55 PM
غروب غروب غير متواجد حالياً
عضو فعال
 
برنامج الربح من المنتدي
مشترك (11 مارس 2015)
تاريخ التسجيل: Mar 2015
المشاركات: 180
بمعدل: 0.18 يوميا
الإقامة: مصر
التقييم: 10
غروب is on a distinguished road
افتراضي اسهل طريقة لعمل البسطرمة

اسهل طريقة لعمل البسطرمة



مقادير طريقة عمل البسطرمة :


1 قطعة لحم مستطيلة حمراء بدون دهون والأفضل عرق فلتو
4 ملاعق ثوم كبيرة مفرومة
1 ملعقة ملح
½ كوب كبير حلبة ناعمة مطحونة
2 ملعقة فلفل احمر ناعم


طريقة عمل البسطرمة :


1- جهزي اللحم واشطفيه جيداً ثم جففيه جيداً بقطعة قماش.
2- ضعي الملح في تشققات قطع اللحم ثم لفيها في ورقة لحم خفيفة ثم بالجرائد عدة طبقات.
3- لفّي اللحم بالدوبارة جيداً مع الضغط بشدة أثناء الربط واتركيها لمدة 12 ساعة.
4- فكّي اللحم من الرباط والورق ثم اغسليه جيداً بالماء البارد وجففيه بقطعة قماش نظيفة.
5- افرمي الثوم واضيفي اليه مسحوق الحلبة الناعمة، الفلفل الاحمر والملح ثم اخلطيهم جميعاً.
6- لفّي اللحم بهذه الخلطة واضغطي عليها جيداً حتى تلتصق باللحم.
7- علّقي اللحم في الهواء الطلق لمدة أسبوع أو أكثر بعد ذلك تصبح جاهزة.

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=58555e3a61a7710953815399e57f160b&t=27233
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: اسهل طريقة لعمل البسطرمة الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:06 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.