إضافة رد
  #1  
قديم 03-13-2015, 09:43 PM
قمر الزمان قمر الزمان غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
برنامج الربح من المنتدي
مشترك (1 مارس 2015)
تاريخ التسجيل: Jan 2015
المشاركات: 343
بمعدل: 0.32 يوميا
الإقامة: مصر
الوظيفة: لا اعمل
التقييم: 10
قمر الزمان is on a distinguished road
افتراضي طبق الازنيا الايطالي الخطير وسر نجاحه

طبق الازنيا الايطالي الخطير وسر نجاحه

يعتبر أصل الطبق إيطالي إلا أن الكلمة لها أصول إغريقية، معناها "قدر الطبخ". يوجد عدد كبير من الحضارات استخدموا كلمة لازانيا للإشارة إلة معناها الأصلي وهو قدر الطبخ.


المقادير
دقيق ,عدد 2 ملعقة كبيرة
زبدة لورباك عدد 2 ملعقة كبيرة
علبة معجون طماطم
فلفل أسود
ملح
لحم 250 غرام
بصل عدد 2
علبة معكرونة لازانيا
حليب
جبن موزاريلا

طريقة التحضير
تبشر البصلة أو تقطع لقطع صغيرة ثم تحمر حتى يصفر لونها.
تضاف إليها اللحمة حتى تنضج جيداً مع البصل.
- يضاف الفلفل الأسود والملح ومعجون الطماطم على اللحم.
يحضر الصوص بوضع ملعقتين زبدة حتى تذوب وتسخن قليلاً.
يضاف الدقيق ويتم الخلط بسرعة، وبعد الخلط يضاف الحليب تدريجياً حتى يصبح سميكاً تحضر صينية وتوضع فيها شرائح اللازانيا وفوقها طبقة اللحم.
يوضع أكثر من طبقة بنفس الطريقة ويضاف الصوص الأبيض (البيشاميل) إلى آخر طبقة وقد يضاف جبنة الموزاريلا على الوجه .

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=91f1cf3a366ab7048610e0fd99f6c28e&t=27038
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طبق الازنيا الايطالي الخطير وسر نجاحه الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:30 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.