إضافة رد
  #1  
قديم 03-13-2015, 08:46 PM
قمر الزمان قمر الزمان غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
برنامج الربح من المنتدي
مشترك (1 مارس 2015)
تاريخ التسجيل: Jan 2015
المشاركات: 343
بمعدل: 0.33 يوميا
الإقامة: مصر
الوظيفة: لا اعمل
التقييم: 10
قمر الزمان is on a distinguished road
افتراضي طيقة عمل الكلاوي المشوية من الشيف الشربيني

طيقة عمل الكلاوي المشوية من الشيف الشربيني

من الاكلات الشعبية المصرية الجميلة والي بتكون سهلة في عمايلها ..وكتير من الستات مش بتعرف تعملها ..اليوم طريقه عملها باسهل الطرق

لمقادير :
2 بصلة متوسطة
2 ليمونة متوسطة
كمية قليلة من الملح و الفلفل الحار
نصف كيلو شحم كلاوي 1 كيلو كلاوي
بقدونس .

طريقة التحضير :
اشبكي قطعة واحدة من الكلاوي بعد تتبيلها في سيخ الشواء ويليها قطعة أخرى من شحم الكلاوي , يليها قطعة أخرى من الكلاوي ثم رصيها في صحن مفروش بقليل من أوراق البقدونس .

الكلاوي بصلصة الطماطم
المقادير :
1 كيلو كلاوي
2 كوب من عصير الطماطم
2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
1 كوب من الماء المغلي
1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل
1 ملعقة زبدة كبيرة
1 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
1 ملعقة كبيرة من الكسبرة الخضراء
2 بصلة كبيرة مفرومة
5 فصوص ثوم مهروسة
ملعقة صغيرة ملح طعام
ملعقة صغيرة فلفل حار.

طريقة التحضير :
اغسلي الكلاوي بالماء ونظفيها جيداً ثم قطعيها إلى مكعبات متوسطة , حمري البصل وفصوص الثوم والكلاوي أيضا في الزبدة وقلبيهم جيداً مع إضافة كمية مناسبة من صلصة الطماطم وعصير الطماطم والقليل من البهارات و التوابل وأضيفي إليها كوب من الماء الساخن .
اتركي الكلاوي مع صلصة الطماطم تحت درجة حرارة عالية حتى تنضج تماماً
ثم قدميها في وعاء عميق وزينيه بأوراق الكسبرة الخضراء إلى جانب طبق من الأرز الأبيض المسلوق.




شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=63d9312c7823ea5fa6ef41786ac26370&t=27030
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طيقة عمل الكلاوي المشوية من الشيف الشربيني الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:16 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.