إضافة رد
  #1  
قديم 03-06-2015, 11:29 AM
nada alaa nada alaa غير متواجد حالياً
كاتبة في مول نت
 
برنامج الربح من المنتدي
مشترك (5 مارس 2015)
تاريخ التسجيل: Mar 2015
المشاركات: 1,800
بمعدل: 1.77 يوميا
الإقامة: مصر
التقييم: 10
nada alaa is on a distinguished road
افتراضي الكسكسى على الطريقة الليبية بالخضار واللحوم

الكسكسى على الطريقة الليبية بالخضار واللحوم

اولا اللحمة والخضار:

نقوم بفرم بصلة كبيرة بحيث يكون الفرم خشن وتشوح فى الزبد او الزيت وبعدين نزل عليها كوب من الحمص المنقوع بمقدار كوب وبعدين اللحمة والفراخ ونحط رشة باربكيا وفلفل اسود وبهارات لحمة او فراخ,,

نضع 1/2 كيلو عصير طماطم وعليها ملعقتين كبيرة صلصة ونغلق عليها حتى تقترب من السواء واذا احتاجت مياه نقوم بتزويدها

نضع الخضار المقطع بقطع كبيرة وهو عبارة عن بطاطس وكوسة وجزر وبروكلى وقرع العسل ونضع عليه ملعقة صغيرة شطة او فلفل حار مقدار 3 حبات وهذا حسب الرغبة ونتركة حتى يغلى ونتركة حتى يستوى تماما.

تحضير الكسكسى :

اذا استخدمتى كيس ومقدارة كيلو نضع عليه 2 كوب ماء + 2 ملعقة كبيرة زيت ويقلب جيدا بملعقة خشب ويترد 3 دقائق بس يشرب المية .
وبعدين يرفع على النار فى حلة بخار او مصفاة مكرونة ويكون تحتها حلة با كمية مناسبة من الماء ويترك على نار هادئة ويغطى ويقلب من وقت لاخر بشوكة حتى يكون جاهز للاكل

وبعد روفعه من النار يقلب على طبق عميق او يغرف فى كل طبق ويوضع عليه الخضار باللحمة من فوق ونضع عليه من فوق خليط من ماء الورد+ ملعقة زبدة يعطى نكهة رائعه ولذيذة وبالهنا والشفا
الصور المرفقة
نوع الملف: jpg images_s2gg.jpg‏ (50.3 كيلوبايت, المشاهدات 1)

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=e4a0b3e2a2673c2662e9fd616de36265&t=26529
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: الكسكسى على الطريقة الليبية بالخضار واللحوم الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:31 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.