إضافة رد
  #1  
قديم 02-17-2015, 12:25 PM
عفاف عثمان عفاف عثمان غير متواجد حالياً
عضو فعال
 
تاريخ التسجيل: Feb 2015
المشاركات: 165
بمعدل: 0.16 يوميا
التقييم: 10
عفاف عثمان is on a distinguished road
افتراضي طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية

طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية

طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية

المقادير :

هذه المقادير كافية لأربع أشخاص .

مكونات الخبز المحمص :

8 شرائح من الخبز الفرنسي .
1 معلقة صغيرة من الزيت .


مكونات الشوربة :

1/4 كوب زيت .
4 أكواب بصل مقطع إلي شرائح .
3 أكواب مياه .
1/3 كوب من حساء الميسو ( حساء ياباني و غالباً ما يتكون من مكعبات التوفو و اوراق الواكامه ) .
1 معلقة كبيرة من الزعتر المفروم فرم ناعم .
ملح .
الفلفل الطازج .
جبن نباتي .
الجزء الأول من الخطوات : تجهيز الخبز المحمص :

قومي بتقطيع الخبز الفرنسي إلي شرائح صغيرة الحجم لأنها تصبح أكبر و أكثر هشة عندما يبرد .

سخني الفرن في درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت ، مع دهن صنية الخبز بالرذاذ الغير لاصق .

قومي بدهن جوانب كل شريحة من الخبز الفرنسي بالزيت .

وضعي كل شرائح الخبز الفرنسي الموجودة معك في الفرن لمدة دقيقة واحدة .

إرفعي صنية الخبز من الفرن ، و إتركي الخبز المحمص الفرنسي حتي يبرد .

الجزء الثاني من الخطوات ، تجهيز الحساء

قومي بوضع الزيت في المقلاة علي درجة الحرارة .

ضفي شرائح البصل للمقلاة حتي يتم طهيهم و تتحول إلي اللون البني و تصبح لينة أكثر قد يستغرق ذلك 20 دقيقة من التقليب .

صبي الماء في مقلاة البصل و اتركي الماء حتي يغلي .

بعد ذلك قومي بصب حساء الميسو و الزعتر و الخلط بينهم جيداً بالمعلقة مع تقليل درجة الحرارة حتي يغلي الحساء .قومي بتذوق الحساء لإضافة الملح و الفلفل و التوابل الأخري حسب التذوق . مع مواصلة وضع المكونات علي نار هادئة .

الجزء الثالث من الخطوات ، تقديم الحساء

قومي بضبط درجة حرارة المشواء .

جهزي أربع أطباق تقديم الحساء لصب الخليط بداخلهم .

صبي خليط الحساء في الأطباق بالتساوي بينهم .
قومي بوضع الخبز المحمص علي رأس كل طبق .

مع رش شرائح الجبن النباتي علي الخبز المحمص .

قومي بوضع أطباق الحساء في الشواء .

إنتظري حتي يتحول لون الجبن إلي اللون البني و يبدأ الحساء في الغليان .

و الأن قومي بإزالة الأطباق من الفرن ، و تقديمها علي الفور



شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=d8d70055aaf1cbdaf9dbd4a223cee31e&t=25979
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:54 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.