إضافة رد
  #1  
قديم 02-15-2015, 12:59 PM
Princess zoza Princess zoza غير متواجد حالياً
عضو فعال
 
تاريخ التسجيل: Feb 2015
المشاركات: 166
بمعدل: 0.16 يوميا
التقييم: 10
Princess zoza is on a distinguished road
افتراضي سمك محشي بالفرن 2015

سمك محشي بالفرن 2015

نقدم لكم اليوم الطريقه الاكثر شهره لصنع السمك المحشي بالفرن
يعتبر طبق السمك المحشي بالفرن من ألذ وأطيب و أشهى الأطباق التي تقدم في جميع أيام السنة ، سواء في رمضان أو غير رمضان ، و تقوم ربات المنازل بتحضيره بطرق مختلفة ، لكن يبقى الطعم اللذيذ و النكهة الرائعة تفوح من هذا الطبق الشهي ؛ لذلك سيدتي قومي بالتعرف على أفضل طريقة لتحضير طبق السمك المحشي بالفرن ، فقط ما عليك سوى اتباع الخطوات الآتية و المقادير المناسبة .
المكونات :
سمك للشوي ذو حجم كبير .
كوبان من خضار الكزبرة و البقدونس المفرومة .
كمية من البصل الأخضر .
ربع كوب من زيت الزيتون .
عصير ليمونة واحدة .
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
ملعقة صغيرة من الملح .
شرائح حبات الليمون للزينة .
حبتان من الفلفل الآخضر المقطع .
حبتان من الطماطم المقطعة إلى شرائح .
ثوم مهروس حسب الكمية المطلوبة .
ملعقة من خل التفاح .
طريقة تحضير السمك المحشي بالفرن :
قومي بتقشير السمك جبداً ، و من ثم أفرغي أحشائه ، واغسليه جيداً من مزيجي الخل و الملح سوياً .
قومي بتجهيز صينية الفرن ، و من ثم قومي بوضع السمكة فيها ، بعد أن تقومي بدهنها بالقليل من الزيت ، ثم قومي بوضع شرائح الليمون و الطماطم و الفلفل في قاع الصينية .
و الآن ابدئي بتحضير حشو السمك ، و قومي بخلط الثوم و الكزبرة و البقدونس و بهارات الملح و الفلفل الأسود . و الآن قومي بوضع الحشوة في السمك ، و راعي غلق السمك جيداً حتى لا تتسرب الحشو .
قومي بسكب كمية من الماء فوق السمكة ؛ حتى تساعد في عملية طهي السمك جيداً ، و قومي بتغليف السمكة بورق الالمنيوم ، و من ثم قومي بوضعه في الفرن الذي تم إحماؤه على درجة حرارة 350 مئوية ؛ حتى تتبخر كمية الماء عن السمك كله .
قومي بسحب الصينية من الفرن ، و من ثم ضعي عليها شرائح الليمون ، و زينيها جيداً و قدميها ساخنة .
يمكنك سيدتي تقديم طبق السمك المحشو بالفرن مع صلصة الطحينة و الخبز العربي .
و يتم تحضير صلصة الطحينة عن طريق تذويبها في القليل من الماء و الملح و عصير الليمون ، كما يمكنك سيدتي تزيين الصلصة بالقليل من البقدونس المفروم .

يعتبر طبق السمك المحشو من أطيب الأطباق ، و التي يطلبها الجميع سواء في المطاعم أو البيوت ، و ليس هناك أجمل من طبخ منزلى من صنع يدين الوالدة ، و التي تجتمع عليه جميع العائلة بعد قضاء يوم متعب و شاق للاستمتاع بطبق لذيذ و شهي ، لذلك سيدتي قومي بتحضير هذا الطبق ، و جربي و لن تندمي ، بل ستكونين مشكورة من الجميع .

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=239125b24830c7c7b525125694e9a132&t=25891
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: سمك محشي بالفرن 2015 الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:35 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.