إضافة رد
  #1  
قديم 02-13-2015, 09:13 PM
Princess zoza Princess zoza غير متواجد حالياً
عضو فعال
 
تاريخ التسجيل: Feb 2015
المشاركات: 166
بمعدل: 0.16 يوميا
التقييم: 10
Princess zoza is on a distinguished road
افتراضي طريقة عمل صلصة الكشري المصري الشهير 2015

طريقة عمل صلصة الكشري المصري الشهير 2015

الكشري من أشهى ما ينتجه المطبخ المصري الي يتميز بمذاقه المصري الخاص بالإضافة إلى بعض التأثيرات الغنية التي تثريه و تزيده غنى ، خاصة التأثيرات القادمة من تركيا و بلاد الشام في الحلويات. العديد من الأطعمة المصرية ما زالت متواجدة منذ مئات السنين و منها الكشري.

المقادير :

مكرونه (حجمها صغير )
مكرونه اسباجيتي
أرز
عدس مجروش
بصل مقطع شرائح

أما مكونات الصلصة :
بصله صغيره مقطعة
8 فصوص ثوم
2 كيلو طماطم طازجة
كمية قليلة من الملح
كمية قليلة من الكمون
توابل مشكلة
ماء بارد
خل

الطريقة :
اسلقي العدس في خليط من الماء والملح والكمون ثم رشي البصل بالطحين حتى يعطيه القرمشة المطلوبة و حمريه في وعاء زيت قلي عميق وحار ثم قومي بتصفيته وضعيه على ورق مطبخ حتى يمتص الزيت , ابدئي بسلق نوعين من المكرونة الصغيرة والاسباجيتي و العدس أيضا و اتركيهم جانبا

أما طريقة تحضير الصلصة :


ضعي السمنة والزيت والبصلة في وعاء على النار وابدئي بالتقليب الى أن تشقر البصلة ثم ضعي فصوص الثوم المفروم وقلبيها حتى يصفر لون الثوم أيضا. وبعد ذلك ضعي الخل والطماطم والتوابل المشكلة والماء و قومي بتقديمها إلى جانب الكشري.

طريقة التقديم:
ضعي مكرونة الاسباجيتي و فوقه الأرز المقلي و العدس ثم ضعي البصل المقلي و اسكبي عليهم صلصةالكشري

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=2e67a1282fc9c56e2628b5179f815bd9&t=25779
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقة عمل صلصة الكشري المصري الشهير 2015 الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:23 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.