إضافة رد
  #1  
قديم 02-13-2015, 09:08 PM
Princess zoza Princess zoza غير متواجد حالياً
عضو فعال
 
تاريخ التسجيل: Feb 2015
المشاركات: 166
بمعدل: 0.16 يوميا
التقييم: 10
Princess zoza is on a distinguished road
افتراضي طريقة عمل الثومية الشاميه المميزه 2015

طريقة عمل الثومية الشاميه المميزه 2015

سنعرض لكم في هذا المقال ثلاثة طرق لعمل الثومية :
مقادير الثومية للطريقة الاولى
-3 حبات من البطاطا متوسطة الحجم

-ملعقتان من المايونيز حجم كبير

-ملعقة من عصير الليمون الطازج

-سبعة من فصوص الثوم

-مقدار من الملح حسب الرغبة

-ربع معلقة صغيرة من الفلفل الابيض

طريقة تحضير الثومية للطريقة الاولى
_قومي بسلق البطاطا ثم قومي بتقشيرها

-قومي بتقشير الثوم وفرمه ناعما
-قومي بتحضير الخلاط وضعي في الوعاء البطاطا المسلوقة والثوم المفروم وعصير الليمون الطازج والمايونيز والملح والفلفل الابيض ثم قومي بخلطهم لمدة دقيقة الى ان يصبح الخليط كثيف

-ثم قومي باضافة زيت الذرة لكن على شكل خيط رفيع مع استمرار الخفق الى ان يصبح الخليط متماسك عندها يصبح جاهز للتقديم
مقادير الثومية للطريقة الثانية
- سبعة فصوص من الثوم المقشر

-2 حبة من البصل المفروم
-ملح

-فلفل اسود
-رب البندورة

-نصف كوب من زيت الزيتون

-فنجان من الماء
- 2 ملعقة من عصير الليمون الطازج
طريقة تحضير الثومية للطريقة الاولى
- نقوم بتقشير الثوم وتقطيعه تقطع الى قطع

- ثم قومي بتقشير البصل وتقطيعة ايضا
- احضري مقلاة ثم ضعي فيه زيت الزيتون على نار متوسطة ثم قومي بوضع البصل قومي بتقلبيه بالزيت ثم ضعي الثوم الى ان تذبل المكونات واستمري بالتقليب ثم اضيفي المقادير التالية:البهارات والملح ورب البندورة وفلفل اسود ثم اضيفي فنجان من الماء واتركي المكونات مدة عشرون دقيقة الى ان تذوب المكونات وتنضج

- ضعي الثومية في طبق التقديم ثم قومي بعصر نصف ليمونة عليها

مقادير الثومية السورية
-خمس بيضات بحيث ناخذ بياض البيض منهم

-مقدار من الملح حسب الرغبة

-ملعقة حجم كبير من زيت ذرة

-نص ليمونة كبيرة

-اربعة فصوص من الثوم

-كوبان من زيت ذرة

طريقة تحضير الثومية السورية
-حضري الخلاط وضعي فيه بياض البيض و مقدار من الملح ثم ضيفي ملعقة من زيت الذرة ثم اضيفي فصوص الثوم المقشر وعصير الليمون

-ثم قومي بخلط المكونات مع بعضها لمدة نصف دقيقة الى ان تصبح المكونات كالرغوة

-ثم قومي باضافة كوبان من زيت الذرة لكن على شكل خيط مع استمرار الخفق الى ان يصبح الخليط متماسك وكثيف عندها يصبح جاهزللتقديم

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=3009caf6b97b6a76b5b03fe10930c909&t=25776
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقة عمل الثومية الشاميه المميزه 2015 الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:31 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.