إضافة رد
  #1  
قديم 01-22-2015, 12:58 PM
الصورة الرمزية شيماء
شيماء شيماء غير متواجد حالياً
 
برنامج الربح من المنتدي
مشترك (1 فبراير 2015)
تاريخ التسجيل: Sep 2014
المشاركات: 3,149
بمعدل: 2.68 يوميا
العمر: 24
الإقامة: الجزائر
الوظيفة: كاتبة
التقييم: 10
شيماء is on a distinguished road
Smile طريقة عمل مقلوبة الزهرة والباذنجان

طريقة عمل مقلوبة الزهرة والباذنجان

طريقة عمل مقلوبة الزهرة والباذنجان

مدة التحضير: 30 دقيقة
مدة الطهي: 60 دقيقة
عدد الأشخاص: 6

المقادير
:


نصف رأس زهرة قرنبيط

باذنجان

4 حبة بصل ياباني

2 حبة بصل كبيرة

2 فص ثوم

800 غ دجاج مقطع

2 كوب ونصف أرز بسمتي

نصف كوب زيت

نصف كوب صنوبر محمص

توابل الدجاج:

3-4 حبات هيل مطحونة

1 ملعقة صغيرة بذور الكزبرة

1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون

1 ملعقة صغيرة 7 بهارات

1 ملعقة صغيرة من الملح

نصف ملعقة قرفة مطحونة

نصف ملعقة صغيرة فلفل حلو

توابل الأرز:

1 ملعقة صغيرة من التوابل المختلطة

1 ملعقة صغيرة كركم

ملعقة ونصف صغيرة من الملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة عمل مقلوبة الزهرة والباذنجان

طريقة التحضير:

-قطعي القرنبيط إلى قطع صغيرة والباذنجان إلى شرائح وافرمي البصل والثوم فرماً ناعماً.

-حضري مزيج التوابل الأول وضعي وعاء مليئاً بالماء ليغلي على النار.

-اقلي القرنبيط ومن ثم الباذنجان.

-اقلي الثوم والبصل، ثم قلبي الدجاج فيهما حتى يصبح لونه بنياً ومن ثم أضيفي التوابل وغطي الدجاج بالماء واتركيه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.

-انقعي الأرز في الماء وبعد 15 دقيقة قلبيه مع التوابل الخاصة به.

-ضعي الأرز بعد نضوجه في طبق ومن ثم أضيفي الدجاج فوقه وبعده الباذنجان والقرنبيط ومن ثم رشي الصنوبر المحمص على وجه الطبق.


شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=b755c23d1c9ed5be81dc5f1fb65cdb95&t=25231

التعديل الأخير تم بواسطة شيماء ; 01-22-2015 الساعة 01:05 PM
رد مع اقتباس
قديم 02-23-2015, 01:41 PM   #2
sarita
عضو مميز
تاريخ التسجيل: Feb 2015
المشاركات: 200
بمعدل: 0.19 يوميا
معدل تقييم المستوى: 3
sarita is on a distinguished road
برنامج الربح من المنتدي
مشترك (21 فبراير 2015)
افتراضي رد: طريقة عمل مقلوبة الزهرة والباذنجان

رد: طريقة عمل مقلوبة الزهرة والباذنجان
sarita غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-23-2015, 04:26 PM   #3
yara.maroc
عضو نشيط
تاريخ التسجيل: Feb 2015
المشاركات: 90
بمعدل: 0.09 يوميا
معدل تقييم المستوى: 3
yara.maroc is on a distinguished road
برنامج الربح من المنتدي
مشترك (20 فبراير 2015)
افتراضي رد: طريقة عمل مقلوبة الزهرة والباذنجان

رد: طريقة عمل مقلوبة الزهرة والباذنجان
yara.maroc غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقة عمل مقلوبة الزهرة والباذنجان الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:32 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.