إضافة رد
  #1  
قديم 01-22-2015, 12:54 PM
الصورة الرمزية شيماء
شيماء شيماء غير متواجد حالياً
 
برنامج الربح من المنتدي
مشترك (1 فبراير 2015)
تاريخ التسجيل: Sep 2014
المشاركات: 3,149
بمعدل: 2.68 يوميا
العمر: 24
الإقامة: الجزائر
الوظيفة: كاتبة
التقييم: 10
شيماء is on a distinguished road
Arrow طريقة عمل يخنة البامية

طريقة عمل يخنة البامية

طريقة عمل يخنة البامية

البامية من الأكلات الشهيرة في منطقتنا العربية، تقدم عادة مع الأرز واللحم، هنا نقدم لك طريقة تحضير البامية بالزيت أو يخنة البامية.


طريقة عمل يخنة البامية

مقادير يخنة البامية:
• كيس بامية مفرزة أو طازجة أو مايعادل نصف كيلو بامية
• بصلة حمراء متوسطة الحجم مفرومة فرماً ناعماً
• صلصة طماطم أو 4 حبات طماطم كبيرة مقشورة ومطحونة
• ملعقة صغيرة من السبع بهارات
• ملعقة كبيرة ثوم مدقوق
• عصير نصف ليمونة
• ثلث كوب زيت زيتون
• ملعقة صغيرة ملح

طريقة تحضير يخنة البامية
• نسخن مقلاة عميقة على النار ونقلي البصل بزيت الزيتون حتى يصبح ذهبي اللون
• نضيف البامية على البصل ونقلبها لمدة خمس دقائق
• نضيف الثوم بعد خلطه بالملح، ثم صلصة الطماطم وعصير الليمون
• نغطي المقلاة ونتركها على النار حوالي 45 دقيقة
• نرفع الغطاء عن المقلاة في آخر خمس دقائق ليصعد البخار ثم نطفئ النار
ملاحظة: لاختصار الوقت استعملي البامية المفرزة حيث تكون مقطعة ومجهزة للطهي.
إذا كنت تستعملين البامية الطازجة اقطعي الرؤوس جففيها باستعمال منشفة أو أوراق المطبخ، إقليها بزيت الزيتون، ثم تابعي الوصفة كماهي.
عادة ما تقدم البامية مع الكزبرة الخضراء، لكن في هذه الوصفة يفضل استعمال الكزبرة اليابسة كوننا استعملنا الطماطم الطازجة



شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=b042a45af8767d68c9757aabc42cee0b&t=25228

التعديل الأخير تم بواسطة شيماء ; 01-22-2015 الساعة 01:02 PM
رد مع اقتباس
قديم 02-08-2015, 05:50 PM   #2
rere nour
عضو ماسي
تاريخ التسجيل: Feb 2015
المشاركات: 998
بمعدل: 0.96 يوميا
الإقامة: مصر
الوظيفة: نفسي الاقي وظيفة
معدل تقييم المستوى: 3
rere nour is on a distinguished road
برنامج الربح من المنتدي
مشترك (8 فبراير 2015)
افتراضي رد: طريقة عمل يخنة البامية

تسلم الايادي
التوقيع
السلطانة مريم
رد: طريقة عمل يخنة البامية
rere nour غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقة عمل يخنة البامية الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:31 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.