إضافة رد
  #1  
قديم 01-15-2015, 12:28 PM
انسام انسام غير متواجد حالياً
عضو مشاركاته قليلة
 
تاريخ التسجيل: Nov 2014
المشاركات: 26
بمعدل: 0.02 يوميا
التقييم: 10
انسام is on a distinguished road
Wink شوربة العدس على الطريقة الخليجية

شوربة العدس على الطريقة الخليجية

شوربة العدس على الطريقة الخليجية

شوربة العدس من أكثر الأطباق انتشارا ورغبة في فصل الشتاء، وبالطبع هناك طرقا عديدة لتحضيرها، طريقة تحضير شوربة العدس على الطريقة الخليجية، إليك المقادير وطريقة التحضير


المقادير:
1 1/2 كوب عدس أحمر صغير
6 كوب ماء
بصلة كبيرة مفرومة ناعماً
ربع كوب سمنة أو زيت
5 سن ثوم مهروس
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
2 كوب من البندورة المقشرة والمفرومة
2 حبة من الليمون المجفف اللومي
كوب نودلز أو أي نوع معكرونة تفضلينه


شوربة العدس على الطريقة الخليجية
طريقة التحضير:
1. يغسل العدس تحت الماء البارد ثم يصفى ويوضع في قدر كبيرة مع الماء. ويترك ليغلى العدس وتزال الرغوة عند ظهورها على السطح.
2. نسخن السمنة أو الزيت في مقلاة ويقلى البصل حتى يذبل من دون أن يحمرّ. ثم يضاف الثوم والتوابل ويتابع القلي بضع ثوانٍ ثم تضاف البندورة.
3. بعد أن يغلي العدس، يضاف إليه مزيج البصل مع الليمون المجفف بعد وخز كل قطعة ليمون مرتين بالشوكة وتترك الشوربة لتغلي على النار من دون غطاء لمدة 40 دقيقة.
4. يضاف النودلز والملح والقليل من الماء الساخن إذا كانت الشوربة سميكة جداً. وتترك الشوربة لتغلي مجدداً لمدة 25 إلى 30 دقيقة من دون غطاء حتى ينضج العدس والنودلز. وتحرك الشوربة بين الحين والآخر.


شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=e58873c3dd8633e96a09363a57d4f5b2&t=25055

التعديل الأخير تم بواسطة شيماء ; 01-15-2015 الساعة 01:45 PM
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: شوربة العدس على الطريقة الخليجية الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:56 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.