إضافة رد
  #1  
قديم 01-01-2015, 09:46 AM
الصورة الرمزية شيماء
شيماء شيماء غير متواجد حالياً
 
برنامج الربح من المنتدي
مشترك (1 فبراير 2015)
تاريخ التسجيل: Sep 2014
المشاركات: 3,149
بمعدل: 2.67 يوميا
العمر: 24
الإقامة: الجزائر
الوظيفة: كاتبة
التقييم: 10
شيماء is on a distinguished road
Wink طريقة عمل صينية ريش مشوية بالفرن

طريقة عمل صينية ريش مشوية بالفرن

طريقة عمل صينية ريش مشوية بالفرن

المقادير:

12 قطعة ريش غنم

ربع كوب زيت الزيتون

ربع كوب عصير الليمون

ربع كوب خل

3 فص ثوم مهروس

خليط البهارات:

1 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو)

ربع ملعقة شغيرة شطة

1 ملعقة صغيرة قرفة

1 ملعقة كبيرة كمون ناعم

1 ملعقة كبيرة كزبرة ناعمة

1 ملعقة صغيرة هيل ناعم

ربع ملعقة صغيرة قررنفل ناعم

نصف ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم

ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

ربع ملعقة صغيرة بودرة الثوم

طريقة عمل صينية ريش مشوية بالفرن

طريقة التحضير:
نضع قطعة من الريش بين ورقتين من ورق الزبدة ونطرقهاعدة مرات بواسطة مطرقة اللحم إلى أن تصبح رقيقة بعض الشيء ونكرر الطريقة ذاتا على كل قطع الريش وندعها جانباً.

نضع زيت الزيتون، عصير الليمون ،الخل والثوم ونقلبهم لتختلط المواد مع بعضها.

نضع الريش في الخليط لمدة عشرة دقائق مع التقليب عدة مرات خلال مدة النقع.

نقوم بتسخين شواية الفرن او شواية كهربائية او مقلاة الشوي.

في طبق عميق نضع البابريكا، الشطة، القرفة، الكمون، الكزبرة، الهيل، القرنفل، الزنجبيل، الفلفل والثوم. قلبي إلى أن تختلط البهارات.

نأخذ قطعة من الريش ثم نضعها في خليط البهارات لتتغطى من الجانبين بطبقة خفيفة . نكمل بقية الريش بنفس الطريقة.

نضع الريش على الشبك ونشويها لمدة 10 دقيقة مع تقليبها عدة مرات إلى أن تنضج.

نقدمها مباشرة مع خضروات مسلوقة.


شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=a3e53838d91ae452eb9d7b5185259850&t=24649
رد مع اقتباس
قديم 01-03-2015, 06:01 PM   #2
أجوان
عضو جديد
تاريخ التسجيل: Jan 2015
المشاركات: 5
بمعدل: 0.00 يوميا
الإقامة: مصر
معدل تقييم المستوى: 0
أجوان is on a distinguished road
افتراضي رد: طريقة عمل صينية ريش مشوية بالفرن

مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووور
من مواضيعي
التوقيع أجوان
أجوان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-04-2015, 12:01 AM   #3
eng.hagar
عضو مشاركاته قليلة
تاريخ التسجيل: Nov 2014
المشاركات: 20
بمعدل: 0.02 يوميا
معدل تقييم المستوى: 0
eng.hagar is on a distinguished road
افتراضي رد: طريقة عمل صينية ريش مشوية بالفرن

تسلم ايدك حلو كتير
من مواضيعي
eng.hagar غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-19-2015, 02:42 PM   #4
اميرة جرافيك
عضو مشاركاته قليلة
تاريخ التسجيل: Jan 2015
المشاركات: 20
بمعدل: 0.02 يوميا
معدل تقييم المستوى: 0
اميرة جرافيك is on a distinguished road
افتراضي رد: طريقة عمل صينية ريش مشوية بالفرن

روووووووووووعة الوصفة شكرا
اميرة جرافيك غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقة عمل صينية ريش مشوية بالفرن الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:26 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.