إضافة رد
  #1  
قديم 12-31-2014, 09:32 AM
kmalsamer kmalsamer غير متواجد حالياً
ممنوع من المشاركة
 
تاريخ التسجيل: Jun 2014
المشاركات: 82
بمعدل: 0.06 يوميا
التقييم: 10
kmalsamer is on a distinguished road
Wink "تشيز كيك" مفاجأتكِ السارّة لضيوفكِ

"تشيز كيك" مفاجأتكِ السارّة لضيوفكِ

"تشيز كيك" مفاجأتكِ السارّة لضيوفكِ
المقادير:

-250 غراماً من البسكويت الحلو السادة
-125 غراماً من الزبدة الذائبة
-250 غراماً من الجبنة القشدية الطرية
-400 غرام من الحليب المكثف المحلّى
-ملعقتا شاي من قشر الليمون المفروم فرماً ناعماً
-ثلث فنجان من عصير الليمون
-ملعقة شاي من الجيلاتين
-ملعقة شاي من الماء

طريقة التحضير للتشيز كيك:
1- يهرس البسكويت حتى يبدو مثل القرشلة، ثم تضاف الزبدة إليه، وتمزج جيداً.
2- بيد واحدة، يضغط المزيج على قاعدة الصينية وجوانبها التي تبلغ مساحتها 21 سنتيمتراً، حتى يصبح متساوياً. ثم، تغطّى الصينية وتوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح قاسية.
3- في أثناء ذلك، تخفق الجنية في وعاء صغير بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة. ثم، يضاف إليها كلّ من الحليب المكثّف وقشر الليمون وعصيره. ويخفق هذا المزيج مرّة أخرى حتى يصبح ناعماً.
4- يصبّ الجيلاتين على الماء في قدر مقاوم للحرارة.ثم، يوضع هذا القدر في مقلى صغير يحتوي على الماء المغلي ويترك ليذوب.
5- يخلط الجيلاتين مع مزيج الجبنة، ثم يصب في القالب الذي تم الاحتفاظ به في الثلاجة، من قبل. ثم يعاد إلى الثلاجة لمدة تزيد عن 6 ساعات.
6 -يقدّم مع الفاكهة المسلوقة، حسب رغبتك.

"تشيز كيك" مفاجأتكِ السارّة لضيوفكِ

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=582f81508d6820c264859187626317a6&t=24616

التعديل الأخير تم بواسطة شيماء ; 12-31-2014 الساعة 09:56 AM
رد مع اقتباس
قديم 01-03-2015, 11:44 PM   #2
eng.hagar
عضو مشاركاته قليلة
تاريخ التسجيل: Nov 2014
المشاركات: 20
بمعدل: 0.02 يوميا
معدل تقييم المستوى: 0
eng.hagar is on a distinguished road
افتراضي رد: "تشيز كيك" مفاجأتكِ السارّة لضيوفكِ

تسلم ايدك حلو جدا
من مواضيعي
eng.hagar غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: "تشيز كيك" مفاجأتكِ السارّة لضيوفكِ الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:37 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.