إضافة رد
  #1  
قديم 05-04-2011, 03:09 PM
دودو دودو غير متواجد حالياً
عضو مشاركاته قليلة
 
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 34
بمعدل: 0.01 يوميا
التقييم: 10
دودو is on a distinguished road
افتراضي كبسة دجاج بالكارى

كبسة دجاج بالكارى

دجاج طازج .........
كاسين رز بسمتي الهندي .
زبادي حسب الرغبة.
حبتين طماطم معصورات.
حبتين بصل مطحونات.
فص ثوم .
بهارات هندية (فلفل أسود - كاري - فلفل أحمر )
حبتين هيل
زعفران



الطريقة: -

يوضع الزيت في الطنجرة، ويحمّى، ثم يوضع عليه البصل والثوم حتى يحمر.
بعد ذلك يوضع الدجاج بعد تقطيعه ونزع جلده من لحمه مع البصل والثوم.
يخلط الدجاج جيداً ثم يضاف الطماطم ويترك حتى يطبخ.
أثناء طبخ الدجاج نقوم بخلط ال**ادي والبهارات الهندية في وعاء، ثم تتم إضافته إلى خليط الدجاج ويطبخ فترة بسيطة.
في قدرآخر نقوم بسلق الرز بالطريقة العادية بحيث يتم إنضاجه جزئياً ( نصف استواء) ونضع معه حبتين الهيل وزعفران للنكهه.
قبل استواء الرز بقليل نقوم بوضعه على الخليط ونغطي القدر بقصدير ونتركه مدة ربع ساعة.
بعد ذلك يتم تقديم هذه الوجبة

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=c19f17c381aed153acfa91698fe43864&t=1558
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: كبسة دجاج بالكارى الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:40 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.