إضافة رد
  #1  
قديم 11-29-2013, 09:39 AM
الصورة الرمزية ندى الورد
ندى الورد ندى الورد غير متواجد حالياً
عضو مثالي
 
تاريخ التسجيل: Nov 2013
المشاركات: 5,314
بمعدل: 3.54 يوميا
التقييم: 10
ندى الورد is on a distinguished road
افتراضي طريقه اعداد طبق قوزي السمك بالبندورة

طريقه اعداد طبق قوزي السمك بالبندورة

نقدم اليكم طريقة تحضير طبق سمك جديد اسمة قوزى بالطماطم والسمك ده موجوده فى الاسواق وسعره رائع .. واليكم المكونات وطريقة التحضير

طريقه اعداد طبق قوزي السمك بالبندورة


المقادير
سمكة هامور وزنها ٣ كيلوغرامات
بصلتان متوسطتان مفرومتان
بندورة حمراء ٣ حبات كبيرة مفرومة
بصلتان كبيرتان مقطعتان إلى شرائح
ثوم مهروس ملعقة طعام
كمون نصف ملعقة طعام
بهار أسود ملعقة صغيرة
زعفران ملعقة صغيرة
ملح ملعقة طعام (حسب الذوق)
زيت نصف كوب
زبيب نصف كوب
علبة من المعكرونة وزنها ٥٠٠غ

توابل السمك
ثوم مهروس ملعقة طعام
بهار أسود ملعقة صغيرة
زيت لقلي السمك كوبان
ملح حسب الذوق


الطريقه
تنظف السمكة وتغسل وتفرك بالملح والثوم والتوابل.
تقلى السمكة في الزيت ثم تترك جانباً.
تسلق المعكرونة في الماء المملح ثم تصفى وتترك جانباً.
يوضع نصف كوب من الزيت في مقلاة ويقلى فيها البصل حتى يذبل.
يضاف الثوم ويتابع القلي بضع ثوانٍ.
ينقل خليط البصل والثوم والتوابل والزبيب والبندورة إلى قدر. يطهى الخليط قليلاً على النار.
يوزع هذا الخليط فوق السمكة المقلية وداخلها أيضاً.
تلف السمكة بورقة ألمنيوم وتطهى بطريقة البان ماري لمدة ٤٠ الى ٥٠ دقيقة حتى تنضج تماماً.

ملاحظة
تقدم السمكة فوق طبقة من المعكرونة ويزين الطبق بالمزيد من البصل المقلي.

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=a8cde6696daa864690f823685b84bd9e&t=13740

التعديل الأخير تم بواسطة ندى الورد ; 11-30-2013 الساعة 09:47 AM
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقه اعداد طبق قوزي السمك بالبندورة الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:52 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.