إضافة رد
  #1  
قديم 11-29-2013, 02:48 AM
مريم وسام مريم وسام غير متواجد حالياً
عضو ماسي
 
تاريخ التسجيل: Nov 2013
المشاركات: 500
بمعدل: 0.33 يوميا
التقييم: 10
مريم وسام is on a distinguished road
افتراضي خطوات تحضير الدجاج المشوي بالفرن مع البطاطس و الاعشاب

خطوات تحضير الدجاج المشوي بالفرن مع البطاطس و الاعشاب

طبق اليوم ليست فكرتة جديده انما مقدم مع كولكشن مختلف من الخضراوات و الاعشاب العطرية و التوابل المختلفة لذا فهو طبق منكه و مختلف النكهة و المذاق مما يضيف اليه طعم مميز و شهي ورائحه زاكيه اليوم نقدم لكي

خطوات تحضير الدجاج المشوي بالفرن مع البطاطس و الاعشاب

خطوات تحضير الدجاج المشوي بالفرن مع البطاطس و الاعشاب


هذه المقادير تكفي لأربعة أشخاص

المقادير
- 16 حبة صغيرة من البطاطس (حوالي 750 غراماً)

- حبتان من البصل غير مقشرتين ومقطعتين إلى شرائح طولية
- 4 فصوص من الثوم، غير مقشرة
- 8 قطع من الدجاج (الجزء الواقع بين الفخذ والكاحل أو الأفخاذ)
- ملعقتان صغيرتان من بذور الكمون
- ملعقتان صغيرتان من زيت دوّار الشمس
- ملعقتان صغيرتان من العسل الصافي
- ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
- حفنة من أغصان الصعتر الطازجة
- قشور وعصير حبة من البرتقال

للتقديم
- نصف حبة من الملفوف، مقطعة إلى شرائح رفيعة

- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون


طريقة التحضير
1- يحمّى الفرن على حرارة 220 درجة مئوية. يضاف كلّ من البطاطس وشرائح البصل والثوم والدجاج إلى صينية، تنثر بذور الكمون ويسكب الزيت والعسل، مع تتبيلها جيداً. ثم، توزع أغصان الصعتر بين المكوّنات، ويضاف قشر البرتقال.

2- تحمّر لمدة 20 دقيقة، ثم تقلب كلّ مكوّنات الصينية. تحمّر مجدّداً لمدة 30 دقيقة أخرى، إلى أن ينضج الدجاج وتصبح الخضر ذهبية اللون.

3- يسكب عصير البرتقال على الدجاج، مع الطهو لمدة 10 دقائق أخرى.

4- لإعداد الملفوف: يخلط مع الزيت في صينية الخبز، ويوضع على الرف العلوي للفرن لمدة 6 دقائق، إلى أن يصبح هشاً. ويقدّم مع الدجاج

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=3862bc86de0250b76099452c44013cba&t=13707
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: خطوات تحضير الدجاج المشوي بالفرن مع البطاطس و الاعشاب الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:05 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.