إضافة رد
  #1  
قديم 11-09-2013, 07:42 PM
مريم وسام مريم وسام غير متواجد حالياً
عضو ماسي
 
تاريخ التسجيل: Nov 2013
المشاركات: 500
بمعدل: 0.33 يوميا
التقييم: 10
مريم وسام is on a distinguished road
افتراضي حضري معنا كنتاكي تشيكن فرايد الشهيرة

حضري معنا كنتاكي تشيكن فرايد الشهيرة

اليوم نقدم لكم وصفة شهية و سريعه كتير فتمتعوا باشهي الوصفات معنا بمنتديات مول نت

المقادير
انا عملت نص فرخة لفردين عملت الصدور وقطعتها 6 قطع بجلدها متشيلوش الجلد عشان ناخد نفس طعم عمو كنتاكي.. وسلقتها نص سلقة فيه ناس بتقلي على طول بس انا جربت كتير جدا وسلق الفراخ بيخليها طرية ومستوية وممتااااااازة عن تجربة(هذه الطريقة تنفع ايضا للبانيه)
بعد السلق تبلت الفراخ..(الخطوة دي اختيارية لان الدقيق هيكون متبل وممكن تزودي بهاراته وهيديك طعم حلو جدا)
- عصير نص لمونة
- حبهان مطحون ربع معلقة صغيرة
- رشة فلفل اسود
- رشة زعتر وملح وكاري


القلي
دي اهم حاجة واقتبست جزء منها من صديقة غالية ليا

بنعمل خلطة من
- كوب دقيق (طحين)
- ربع كوب بقسماط مطحون
- معلقة طعام كبيرة كورن فلكش مطحون ناااااعم (اختياري)بتدي قرمشة حلوة
- معلقة صغيرة ملح
- م ص بودرة بصل
- معلقة صغيرة ثوم بودر(اذا لمو يتوفر البودر افركي الدجاج بثوم مفروم ناعم)
- نص زعتر مطحون...نص شطة للي بيحبو السبايس...نص كاري...رشة حبهان وفلفل اسود

ونقلب كله ونضيف نص م صغيرة بكنج بودر ودي اضافة مهمة وهي اللي بتدي شكل التجعيدات الحلوة و النفشة في فراخ كنتاكي

ناخد جزء من خليط الدقيق ده حوالي ربع كوب ونضيف عليه مياة ونقلب بحيث يكون قوامه شبة البشاميل الخفيف

ونحط فيه الفراخ ونطلعها منه على خليط الدقيق الناشف المتبقي...وننفض الفراخ من الدقيق الزايد بدون منضغط عليها

وعلى طول على زيت غزير على نار متوسطة يكمل سواها وتطلع على مناديل مطبخ لامتصاص الزيت الزيادة وتقدم بالف هنا .. جربوها وهتدعوا لي

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=be136e3fa7267c8ba325f035255b3f85&t=12627
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: حضري معنا كنتاكي تشيكن فرايد الشهيرة الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:38 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.