إضافة رد
  #1  
قديم 11-04-2013, 08:19 AM
الصورة الرمزية ندى الورد
ندى الورد ندى الورد غير متواجد حالياً
عضو مثالي
 
تاريخ التسجيل: Nov 2013
المشاركات: 5,314
بمعدل: 3.53 يوميا
التقييم: 10
ندى الورد is on a distinguished road
افتراضي طريقه عمايل الدجاج مع صلصة الليمون والفليفلة الحريفة

طريقه عمايل الدجاج مع صلصة الليمون والفليفلة الحريفة

طريقه جديد وبسيطه ومكوناتها كلها موجوده عندك بالمطبخ .. جربى كده وقوللى رايك ايه



المقادير

3 صيصان (وزن كل منها 450 غ) أو 6 أفخاذ دجاج
6 ملاعق طعام زيت زيتون
ملعقتا طعام أعشاب متنوعة (إكليل جبل، صعتر، قصعين، بقدونس) مفرومة ناعماً جداً
ليمونتان مقطعتان إلى شرائح رفيعة جداً
رأس فليفلة حمراء حريفة، منظف من البذور ومقطع إلى شرائح رقيقة

طريقه عمايل الدجاج مع صلصة الليمون والفليفلة الحريفة

طريقة التحضير

1- يوضع الدجاج في طبق ويدهن بالزيت ثم ترش عليه الأعشاب المتنوعة والتوابل، وتضاف شرائح الليمون. يغطى الطبق ويترك جانباً لمدة ساعة على الأقل


2- يحمى الفرن لغاية 200 درجة مئوية أو 400 درجة فهرنهايت، وتسخن صينية خبز مسطحة. توضع شرائح الليمون جانباً، وتصف قطع الدجاج في الصينية المحضرة. تخبز قطع الدجاج في الفرن لمدة 35 دقيقة، حتى تحمرّ وتنضج جيداً (عند غرز سيخ في الفخذ، يجب أن يخرج خالياً من العصارات). ترفع قطع الدجاج من الصينية وتغطى بورقة ألمنيوم، ويحتفظ بالعصارات جانباً

توضع شرائح الليمون في صينية الخبز وتخبز في فرن حرارته 220 درجة مئوية أو 425 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح مثل الكاراميل


3- تسكب العصارات في قدر وتترك على النار لتغلي. تضاف الفليفلة الحريفة وتترك الصلصة لتغلي ويتضاءل حجمها. ترش فوقها التوابل. يقطع كل فخذ دجاج إلى نصفين ويوضع في طبق تقديم. توزع حوله شرائح الليمون وتسكب فوقه الصلصة


في الحصة الواحدة

258 وحدة حرارية، 13 غ دهون (2غ دهون مشبعة)، 0غ كربوهيدرات.


جربي هذا!

إذا أردت شواء الدجاج على الفحم، يستحسن خبزه أولاً في الفرن قبل شوائه على الفحم لمدة 10 دقائق فقط

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=797884da5af254040835d07d3710cc35&t=12269
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقه عمايل الدجاج مع صلصة الليمون والفليفلة الحريفة الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:17 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.