إضافة رد
  #1  
قديم 11-03-2013, 04:13 AM
الصورة الرمزية ندى الورد
ندى الورد ندى الورد غير متواجد حالياً
عضو مثالي
 
تاريخ التسجيل: Nov 2013
المشاركات: 5,314
بمعدل: 3.54 يوميا
التقييم: 10
ندى الورد is on a distinguished road
Arrow طريقه مصريه لعمل ستيك اللحم بالصوص الأبيض والمشروم

طريقه مصريه لعمل ستيك اللحم بالصوص الأبيض والمشروم

طريقه عمل ستيك اللحم بالصوص الأبيض والمشروم

نقدم لكم احد الأكلات المفضلة فى المجتمع المصرى وتقدم بطرق عديدة فكل سيدة منزل لها إضافاتها الخاصة لتخرج أكلتها مميزة ، احدى هذه الطرق لعمل ستيك اللحم بالصوص الأبيض والمشروم



طريقه مصريه لعمل ستيك اللحم بالصوص الأبيض والمشروم



المقادير
كوب مشروم
كيلو لحمة بقري مقطعة شرائح
ثمرة فلفل أخضر مقطعة قطع صغيرة
شرائح جبنة شيدر أو جبنة رومي
ثمرة طماطم مقطعة قطع صغيرة
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
2 ملعقة كبيرة زبدة
ملح وفلفل



مقادير الصوص
4 ملعقة كبيرة دقيق أبيض
2 مكعب جبنة كيري أو نستو
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
2 كوب لبن
ملح وفلفل
زبدة


الطريقة

نقوم بتتبيل اللحم بالبصل والملح والفلفل، وتترك حتى تتشرب التتبيلة ثم يشوح اللحم مع ملعقة زبدة وملعقة زيت على النار من كل الجوانب حتى تمام النضج فى إناء نضع باقي كمية الزيت والزبدة ويشوح المشروم وعندما يبدأ فى النضج نضيف الفلفل الأخضر والطماطم وتقلب معا لمدة 5 دقائق على النار.



لتحضير الصوص الأبيض
نضرب الدقيق واللبن والثوم والملح والفلفل الأبيض والجبنة في الخلاط حتى يتجانسوا ويمكنك اضافة ماء عند الحاجة ثم نرفع الخليط على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى نحصل على القوام المطلوب



نخلط الصوص مع المشروم والفلفل الأخضر والطماطم وتقلب معا جيداعلى نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم نضع الخليط على اللحم في طبق التقديم

شارك اصدقائك الان .. رابط الموضوع للنسخ
http://www.moolnt.com/vb/showthread.php?s=e1e82b88762022f785f165187f70a060&t=12214
رد مع اقتباس
إضافة رد
الموضوع: طريقه مصريه لعمل ستيك اللحم بالصوص الأبيض والمشروم الرد على الموضوع
اسم العضو الخاص بك:
للعلم - لكونك زائر - بعد كتابة ردك والضغط علي زر "اعتمد المشاركة" بالأسفل
سيتم انتقالك لصفحه اخري للرد علي السؤال العشوائي
-:(اسعدنا ردك وتفاعلك):-

مواقع النشر
أضف تعليق لك من خلال الفيس بوك

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:18 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.